Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Antep sucuğu Kaç Kalori?
Cevizli, enerji yoğun, şeker bazlı geleneksel Antep tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli Antep sucuğu (40 g) 172 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 6.4 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli Antep sucuğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
172
KCAL / 40G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
Cevizli Antep sucuğu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli Antep sucuğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 10 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| ½ adet (yarım) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Antep sucuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli Antep sucuğu nedir?
Cevizli Antep sucuğu, ipe dizilmiş cevizlerin koyu üzüm şırası veya pekmezli bir karışıma batırılıp kurutulmasıyla yapılan geleneksel bir tatlıdır. Sucuk biçiminde uzun parçalar hâlinde satılır.
Cevizli Antep sucuğu nasıl yapılır?
Cevizler ipe dizilir; üzüm şırası ya da pekmez, un veya nişastayla koyulaştırılarak bulamaç hazırlanır. Ceviz dizisi bu karışıma batırılır ve kaplaması kuruyup tutana kadar bekletilir; bazı üreticiler birkaç kat kaplama yapar.
Cevizli Antep sucuğuna neden sucuk denir?
Cevizli Antep sucuğuna sucuk denmesinin nedeni, cevizlerin ipe dizilip kaplandıktan sonra uzun, silindirik bir sucuk biçimi almasıdır. Et içermez; adı görünüşünü ve hazırlanış biçimini anlatır.
Cevizli Antep sucuğu üzüm pekmezinden mi yapılır?
Cevizli Antep sucuğu çoğunlukla üzüm şırası veya üzüm pekmeziyle hazırlanır; yöreye ve tarife göre dut pekmezi de kullanılabilir. Kaplamanın tadı ve rengi kullanılan meyveye göre değişir.
Cevizli Antep sucuğu ile cevizli pestil arasındaki fark nedir?
Cevizli Antep sucuğunda cevizler ipe dizilir ve dışı koyu, yoğun bir karışımla kaplanır. Cevizli pestilde ise cevizler genellikle ince, yassı pestil yapraklarının arasına sarılır; şekilleri ve dokuları farklıdır.
Cevizli Antep sucuğu nasıl yenir?
Cevizli Antep sucuğu dilimlenerek, doğrudan atıştırmalık olarak yenir; Türkiye’de çay yanında ikram edilmesi yaygındır. Çok sertse kesmeden önce oda sıcaklığında kısa süre bekletmek dilimlemeyi kolaylaştırır.
Cevizli Antep sucuğu nasıl saklanır?
Cevizli Antep sucuğunu hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; nem, kaplamanın yapışmasına veya küflenmeye yol açabilir. Kesilmiş parçaları da aynı şekilde kapalı tutun ve ıslak yüzeyle temas ettirmeyin.
Cevizli Antep sucuğunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Cevizli Antep sucuğunda küf, alışılmadık ekşi ya da küflü koku, nemlenme veya belirgin biçimde değişmiş bir doku varsa yemeyin. Üzerindeki normal kurumuş pekmez tabakası küfle karıştırılmamalıdır; şüphede kaldığınız ürünü atın.
Cevizli Antep sucuğu şeker hastaları için uygun mudur?
Cevizli Antep sucuğu pekmezli kaplaması nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; ceviz içermesi bunu ortadan kaldırmaz. Diyabeti olanların porsiyonu ve öğün planını kendi tedavilerine göre belirlemek için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışması uygundur.
Cevizli Antep sucuğuna yörede orcik de denir mi?
Evet, cevizli Antep sucuğuna bazı bölgelerde orcik veya köme denir; adlandırma yöreye göre değişebilir. Bu isimler benzer biçimde ceviz dizisinin pekmezli karışımla kaplanıp kurutulduğu tatlıları anlatır.
Cevizli Antep sucuğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.6µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Cevizli Antep sucuğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Antep sucuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Antep sucuğu Nedir?
Cevizli Antep sucuğu, Gaziantep yöresine özgü, sucuk biçiminde hazırlanan geleneksel bir tatlıdır; et içermez. İpe dizilmiş cevizler, üzüm şırası ya da pekmezle hazırlanan koyu bir karışıma batırılır ve kurutulur. Böylece dışı parlak, yoğun ve meyvemsi; içi ise cevizli ve kıtır bir doku kazanır.
Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; özellikle kışın ve bayram sofralarında da yer bulur. Şekerli ve enerji yoğun olduğu için küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir; sade kahveyle veya şekersiz çayla iyi gider. Daha hafif bir ara öğün için yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Cevizli Antep sucuğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Antep sucuğu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Antep sucuğu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Antep sucuğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Antep sucuğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
Cevizli Antep sucuğu ile Karşılaştır
Cevizli Antep sucuğu Gibi Besinler
Cevizli Antep sucuğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.