Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep şekerli böreği Kaç Kalori?
Şekerli, hamur işi tatlı, enerji yoğun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antep şekerli böreği (90 g) 371 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 17.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Antep şekerli böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
371
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
Antep şekerli böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 371 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 223 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antep şekerli böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 371 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 93 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 185 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 185 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 412 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 577 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 742 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep şekerli böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep şekerli böreği nedir?
Antep şekerli böreği, Gaziantep yöresine özgü tatlı bir hamur işidir. Börek biçiminde hazırlanan hamur, şekerle tatlandırılır; yöresel tariflerde katlama ve pişirme biçimi değişebilir.
Antep şekerli böreği nasıl yapılır?
Antep şekerli böreği genellikle ince açılmış hamurun yağlanıp şekerle katmanlanması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hamurun kalınlığı, kat sayısı ve şekerin eklenme şekli tarife göre farklılık gösterebilir.
Antep şekerli böreği hangi yöreye aittir?
Antep şekerli böreği, Gaziantep mutfağına ait yöresel bir tatlıdır. Adındaki Antep de bu kökeni belirtir; Gaziantep’te ev yapımı tariflerin yanı sıra pastane ve fırınlarda da farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Antep şekerli böreğinin içinde ne bulunur?
Antep şekerli böreğinin temel malzemeleri hamur ve şekerdir; tariflerde hamuru hazırlamak ve katları yağlamak için yağ da kullanılır. Ceviz gibi ek malzemeler bazı tariflerde yer alabilir, ancak her çeşitte bulunmaz.
Antep şekerli böreği ile baklava arasındaki fark nedir?
Antep şekerli böreği, baklavadan farklı olarak börek biçiminde hazırlanan şekerli bir hamur işidir. Baklava genellikle çok ince yufka katları, şerbet ve çoğunlukla kuruyemişle yapılırken, şekerli böreğin tarifinde şerbet şart değildir.
Antep şekerli böreği kahvaltıda yenir mi?
Evet, Antep şekerli böreği kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı ve doyurucu bir hamur işi olduğu için genellikle küçük bir porsiyon tercih edilir. Gaziantep’te tatlı hamur işleri çay eşliğinde de tüketilebilir.
Antep şekerli böreği sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Antep şekerli böreği ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Fırından yeni çıktıysa kısa süre dinlendirmek, hamur katlarının toparlanmasını sağlar ve böreği dağılmadan porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Antep şekerli böreğinin yanında ne içilir?
Antep şekerli böreğinin yanında sade Türk çayı sık tercih edilir; çayın şekersiz olması tatlılığın dengelenmesine yardımcı olur. Daha hafif bir eşlikçi isteyenler su ya da şekersiz kahve de seçebilir.
Antep şekerli böreği evde daha az şekerle yapılabilir mi?
Evet, Antep şekerli böreği evde daha az şekerle hazırlanabilir. Şekeri hamurun katlarına daha seyrek serpmek, tatlılığını azaltır; ancak şekerin azaltılması geleneksel tarifin tadını ve dokusunu değiştirir.
Antep şekerli böreği nasıl saklanır?
Antep şekerli böreğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem hamurun gevrekliğini bozabilir; içinde kolay bozulan bir dolgu varsa buzdolabında muhafaza edin.
Antep şekerli böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.71mg · 11% GDV
A Vitamini
86.4µg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
223mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
Antep şekerli böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep şekerli böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 371 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep şekerli böreği Nedir?
Gaziantep mutfağından Antep şekerli böreği, ince hamur katlarının şeker ve yağla bir araya getirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanan tatlı bir börektir. Yöresel tarifler değişebilir; baklava gibi şerbetli tatlılardan farklı olarak börek dokusunu korur.
Katları hafif çıtır, içi yumuşak ve belirgin biçimde tatlıdır. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, yemekten sonra tatlı olarak sunabilirsiniz. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; küçük bir dilim, tatlı isteğini karşılamak için yeterli olabilir. Yanında şekersiz çay tercih etmek tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Antep şekerli böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep şekerli böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep şekerli böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep şekerli böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep şekerli böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 43.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.2:1).
Antep şekerli böreği ile Karşılaştır
Antep şekerli böreği Gibi Besinler
Antep şekerli böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.