Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Antep sarma Kaç Kalori?
Şerbetli, cevizli Antep usulü tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli Antep sarma (45 g) 209 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 12.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli Antep sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
209
KCAL / 45G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 6% · Yağ 52%
Cevizli Antep sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.65 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli Antep sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 209 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 279 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 75 g | 349 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 628 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 698 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 1163 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Antep sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli Antep sarma nedir?
Cevizli Antep sarma, ince hamurun cevizle sarılıp şerbetle tatlandırıldığı Antep usulü bir tatlıdır. Kat kat baklavadan farklı olarak rulo biçiminde hazırlanır; tarifine göre hamurun şekli ve ceviz miktarı değişebilir.
Cevizli Antep sarma ile baklava arasındaki fark nedir?
Cevizli Antep sarma rulo şeklinde, baklava ise çoğunlukla üst üste dizilmiş hamur katlarıyla hazırlanır. İkisinde de şerbet ve kuruyemiş bulunabilir; Antep sarma tarifinde iç harç sarılarak hamurun içine alınır.
Cevizli Antep sarma nasıl yapılır?
Cevizli Antep sarma, ince açılmış hamurun arasına veya içine ceviz konup rulo hâlinde sarılması, dilimlenip pişirilmesi ve şerbetlenmesiyle yapılır. Ev tariflerinde yufka ya da baklavalık yufka kullanılır; hamurun iyice kızarması gevrek doku sağlar.
Cevizli Antep sarma neden Antep tatlısı olarak bilinir?
Cevizli Antep sarma, Gaziantep’in baklava ve şerbetli tatlı geleneğiyle ilişkilendirilen bir tatlıdır. Antep usulü adı, yöresel tatlı kültürüne ve hazırlanış biçimine işaret eder; tarifler evden eve ve ustadan ustaya değişebilir.
Cevizli Antep sarma şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Cevizli Antep sarma şerbetlenirken genellikle sıcak tatlının üzerine soğumuş ya da ılık şerbet dökülür. Böylece hamur şerbeti çekerken gevrekliğini daha iyi korur; uygulama kullanılan tarife göre değişebileceğinden tarifteki sıcaklık sırasını izleyin.
Cevizli Antep sarma fıstıklı Antep sarma ile aynı mıdır?
Hayır, cevizli Antep sarma iç harcında ceviz kullanır; fıstıklı Antep sarma ise Antep fıstığıyla hazırlanır. İkisi de rulo biçimli, şerbetli tatlı olabilir, ancak kuruyemişin aroması ve iç harcın dokusu farklıdır.
Cevizli Antep sarma nasıl servis edilir?
Cevizli Antep sarma genellikle oda sıcaklığında, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Türk kahvesi veya çayın yanında ikram edilebilir; çok tatlı geldiğinde yanında sade kahve ya da şekersiz çay tercih etmek lezzetini dengeler.
Cevizli Antep sarma nasıl saklanır?
Cevizli Antep sarmayı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; nem hamurun gevrekliğini azaltır. Buzdolabı tatlının dokusunu sertleştirebilir. Sıcakta uzun süre bekletmeyin ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Cevizli Antep sarma dondurulur mu?
Evet, cevizli Antep sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamuru ilk günkü kadar gevrek olmayabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Cevizli Antep sarma evde daha az şerbetli yapılabilir mi?
Evet, cevizli Antep sarma evde daha az şerbetle hazırlanabilir. Şerbeti azar azar ekleyip hamurun çekmesini bekleyin; fazla şerbet tatlıyı ağırlaştırıp gevrekliğini azaltabilir. Şeker miktarını değiştirmek de tadı ve kıvamı etkiler.
Cevizli Antep sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.86mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
85mg · 3% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
Cevizli Antep sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Antep sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Antep sarma Nedir?
Cevizli Antep sarma, Gaziantep mutfağından şerbetli bir hamur tatlısıdır. İnce açılmış yufka, ceviz ve yağla hazırlanıp rulo hâlinde sarılır; piştikten sonra şerbetle buluşur. Çıtır ya da hafif katmanlı hamuru, cevizden gelen dolgun ve aromatik lezzetle tatlı şerbeti bir araya getirir.
Türkiye’de çoğunlukla yemekten sonra, çay veya kahve yanında küçük bir dilim olarak sunulur; bayram sofralarında da yer bulur. Şeker ve yağın yanı sıra ceviz içerdiğinden enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Cevizli Antep sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Antep sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Antep sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Antep sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Antep sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 37.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.8:1).
Cevizli Antep sarma ile Karşılaştır
Cevizli Antep sarma Gibi Besinler
Cevizli Antep sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.