Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep muska Kaç Kalori?
Antep fıstıklı, şerbetli tatlı, muska şeklinde
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antep muska (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 3 g protein, 6.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Antep muska Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
164
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 8% · Yağ 36%
Antep muska besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 32 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antep muska Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 492 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep muska Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep muska tatlısı nedir?
Antep muska, Gaziantep mutfağına ait, ince hamurun Antep fıstığıyla doldurulup muska biçiminde katlandığı şerbetli bir tatlıdır. Hazırlanıp pişirilen ve şerbetlenen işlenmiş bir tatlıdır; tarifine göre hamuru ve iç harcı değişebilir.
Antep muska tatlısı nasıl yapılır?
Antep muska, ince yufka ya da hamurun içine fıstıklı harç konup üçgen muska biçiminde katlanmasıyla hazırlanır. Katlanan parçalar pişirilir ve şerbetlenir; ev tariflerinde hamurun türü, pişirme yöntemi ve şerbetin miktarı farklı olabilir.
Antep muskanın içinde ne var?
Antep muskanın temelinde ince hamur veya yufka, Antep fıstığı ve şerbet bulunur. Bazı tariflerde tereyağı ya da başka bir yağ da kullanılır; fıstığın öğütülme biçimi ve iç harcın tatlandırılması tariften tarife değişir.
Antep muska ile baklava arasındaki fark nedir?
Antep muska, baklava gibi ince hamur, fıstık ve şerbetle hazırlanabilse de muska şeklinde katlanıp tek parça hâlinde sunulur. Baklava ise genellikle kat kat hamurdan yapılır ve dilimlenerek servis edilir; tarifler bölgeye ve ustaya göre değişebilir.
Antep muska hangi yöreye aittir?
Antep muska, Gaziantep yöresiyle özdeşleşmiş fıstıklı tatlılardan biridir. Gaziantep’in Antep fıstığı ve baklava kültürüyle bağlantılıdır; bugün farklı şehirlerde de yapılır ve yerel tariflerde küçük değişiklikler görülebilir.
Antep muska tatlısına şerbet ne zaman dökülür?
Antep muska piştikten sonra şerbetlenir; şerbetin sıcak mı soğuk mu kullanılacağı tarifteki hamura ve ustanın yöntemine göre değişir. En iyi sonucu almak için tatlının tarifinde belirtilen sıcaklık düzenini izleyin; her iki bileşeni de aynı sıcaklıkta kullanmak şart değildir.
Antep muska nasıl servis edilir?
Antep muska genellikle tek parça hâlinde, oda sıcaklığında tatlı olarak servis edilir. Şerbetli ve fıstıklı yapısı nedeniyle yanında sade Türk kahvesi ya da şekersiz çay tercih edilebilir; üzerine ayrıca şerbet veya şeker eklemek gerekmez.
Antep muska evde yapılır mı?
Evet, Antep muska evde yapılabilir. İnce yufkaya fıstıklı harç koyup üçgen biçiminde katlamak el alışkanlığı gerektirir; kat yerlerini sıkı kapatmak, pişerken iç harcın dışarı çıkmasını önlemeye yardımcı olur.
Antep muska nasıl saklanır?
Antep muska, hava almayan kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklanabilir. Şerbeti hamuru zamanla yumuşatabileceğinden kabı kapatmadan önce tatlının soğumasını bekleyin ve tazeliğini koruması için uzun süre açıkta bırakmayın.
Antep muskanın yanında ne içilir?
Antep muskanın yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay iyi gider. Bu içeceklerin sade tadı, tatlının fıstıklı ve şerbetli lezzetini dengeler; Gaziantep’te kahveyle sunmak da yaygın bir tercihtir.
Antep muska Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
E Vitamini
0.68mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
32mg · 1% GDV
Antep muska Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep muska Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep muska Nedir?
Antep muska, Gaziantep’le özdeşleşen, ince hamurun içine Antep fıstığı konup muska biçiminde katlanmasıyla hazırlanan şerbetli bir tatlıdır. Hamur kızartılır ya da fırınlanır; ardından şerbetle tatlandırılır ve fıstığın aroması öne çıkar.
Dışı hafif çıtır, içi fıstıklı ve şuruplu olan bu tatlı genellikle yemekten sonra, çay veya Türk kahvesi yanında küçük bir porsiyonla sunulur. Şeker ve hamur nedeniyle enerjisi yoğun, fıstık sayesinde bir miktar protein ve lif içerir. Daha hafif bir ikram için siz de tek parça tercih edip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Antep muska Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep muska İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep muska Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep muska Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep muska Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Antep muska ile Karşılaştır
Antep muska Gibi Besinler
Antep muska hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.