Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, hafif tatlı, antep fıstığı aromalı puding
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Antep Fıstıklı Puding (120 g) 156 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 78 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
156
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 10% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 104 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep fıstıklı puding; süt, şeker, nişasta ve ince çekilmiş Antep fıstığı pişirilerek yapılabilir. Nişastayı önce soğuk sütte açın, ardından karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Antep fıstıklı pudingte gerçek Antep fıstığı bulunabilir, ancak hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişir. Ev yapımında fıstık miktarını siz belirlersiniz; paketten alıyorsanız içindekiler bölümünde fıstık veya fıstık ezmesi olup olmadığını kontrol edin.
Antep fıstıklı puding, Antep fıstığıyla lezzetlendirilmiş, genellikle daha yoğun ve kremamsı bir tatlıdır. Muhallebi ise çoğunlukla süt, şeker ve nişastayla hazırlanır; fıstık eklenmesi şart değildir ve kıvamı tarifine göre değişir.
Antep fıstıklı puding yeterince koyulaşmıyorsa nişasta az gelmiş ya da karışım yeterince pişmemiş olabilir. Nişastayı soğuk sütle iyice karıştırın ve pudingi sürekli çırparak kıvam alana kadar pişirin; soğudukça da biraz daha katılaşır.
Ev yapımı Antep fıstıklı puding genellikle parlak yeşil değil, daha doğal ve soluk bir renkte olur. Fıstığın kendi rengi ve miktarı sonucu belirler; canlı yeşil renk çoğunlukla gıda boyası içeren hazır ürünlerde görülür.
Antep fıstıklı puding çoğunlukla soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur ve kremamsı dokusu belirginleşir. İsterseniz piştikten sonra ılıkken de yiyebilirsiniz, ancak sıcak servis edildiğinde daha akışkan olabilir.
Antep fıstıklı puding kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Üzerinin kabuk bağlamaması için yüzeyine temas edecek şekilde streç film kapatın; ekşi koku, renk değişimi veya sulanma fark ederseniz tüketmeyin.
Antep fıstıklı pudingi dondurmak mümkün olsa da çözündüğünde kıvamı bozulabilir. Sütlü ve nişastalı yapısı ayrışıp sulanabileceğinden, en iyi dokusu için taze hazırlayıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Evet, Antep fıstıklı puding şekersiz hazırlanabilir; ancak tadı daha az tatlı olur ve kullanılan tatlandırıcı kıvamı etkileyebilir. Fıstığın aromasını öne çıkarmak için şekeri azaltabilir, karışımın kıvamını pişerken kontrol edebilirsiniz.
Hazır Antep fıstıklı puding genellikle paketli, işlenmiş bir üründür; ev yapımı olanı ise temel malzemelerle hazırlanır ve içeriği sizin kontrolünüzdedir. Hazır karışımlar pratiklik sunarken, ev yapımında fıstık aromasını ve tatlılık düzeyini ayarlayabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
78mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstıklı puding, sütle pişirilen ve şekerle tatlandırılan; Antep fıstığıyla aroma ve renk kazanan kaşıkla yenilen bir tatlıdır. Evde nişasta ya da unla koyulaştırılabilir; fıstık, içine karıştırılabilir veya üzerine serpilebilir. Soğutulup kıvam aldıktan sonra servis edilir.
Yumuşak, kremamsı dokusu ve hafif tatlı fıstık aromasıyla yemekten sonra ya da çayın yanında tercih edilir. Sade sunabilir, üzerine kıyılmış fıstık ekleyebilirsiniz. Porsiyon başına yaklaşık 156 kcal içerir; tatlı isteğini karşılayan, ancak tek başına uzun süre tok tutması beklenmeyen bir seçenektir. Daha hafif bir sunum için küçük kâselerde servis edip ekstra şekerli soslardan kaçınabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.