Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep fıstıklı krokan Kaç Kalori?
Şekerli, çıtır, Antep fıstıklı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Antep fıstıklı krokan (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 4.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Antep fıstıklı krokan Nedir?
Antep fıstıklı krokan, iri ya da kırılmış Antep fıstıklarının eritilip karamel hâline getirilmiş şekerle kaplanmasıyla hazırlanan ince, çıtır bir şekerdir. Soğuyunca parlak ve sert parçalar hâlinde kırılır; ev yapımı tatlılarda da pastanelerde de karşınıza çıkabilir.
Yoğun karamel tadı, fıstığın kavruk ve hafif tuzlu aromasıyla dengelenir. Türkiye’de çay veya Türk kahvesinin yanında küçük bir parça olarak ikram edilir; dondurma ve sütlü tatlıların üzerine ufalanarak da kullanılır. Şeker ve karbonhidrat ağırlıklı, fıstık sayesinde bir miktar protein ve yağ içeren bir tatlıdır. Tatlılığı belirgin olduğu için siz de küçük bir parçayla başlayabilir, sade kahvenin yanında sunabilirsiniz.
Antep fıstıklı krokan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
62g
· 23% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%
Antep fıstıklı krokan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.28mg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
E Vitamini
2.3mg · 15% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Magnezyum
42mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Antep fıstıklı krokan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep fıstıklı krokan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep fıstıklı krokan Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstıklı krokan İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep fıstıklı krokan Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep fıstıklı krokan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep fıstıklı krokan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 61.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.7:1).
Antep fıstıklı krokan ile Karşılaştır
Antep fıstıklı krokan Gibi Besinler
Antep fıstıklı krokan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep fıstıklı krokan nedir?
Antep fıstıklı krokan, karamelize şekerin Antep fıstığıyla birleştirilip ince bir tabaka hâlinde soğutulmasıyla yapılan çıtır bir şekerlemedir. Soğuyunca sertleşir ve genellikle kırık parçalar hâlinde sunulur.
Antep fıstıklı krokan evde nasıl yapılır?
Antep fıstıklı krokan için şekeri tavada eritip amber rengi alınca Antep fıstıklarını ekleyin, karışımı yağlı kâğıda ince yayın ve tamamen soğutun. Karamel çok sıcak olduğundan karıştırırken ve yayarken dikkat edin.
Antep fıstıklı krokan yaparken şeker neden kristalleşir?
Antep fıstıklı krokan yaparken şeker, tavada karıştırma sırasında kenarlarda oluşan kristaller karışıma karışırsa şekerlenebilir. Şekeri erirken fazla karıştırmayın; tavanın kenarındaki kristalleri ıslak bir fırçayla temizlemek de yardımcı olur.
Antep fıstıklı krokan nasıl saklanır?
Antep fıstıklı krokanı hava almayan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem karamelin yapışkanlaşmasına, sıcaklık ise yumuşamasına yol açabilir; bu nedenle kabı ocak ve buzdolabı gibi nemli yerlerden uzak tutun.
Antep fıstıklı krokan buzdolabında saklanır mı?
Antep fıstıklı krokanı buzdolabında saklamak genellikle iyi bir fikir değildir; buzdolabındaki nem şekerin yapışmasına neden olabilir. Çıtır dokusunu korumak için ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, oda sıcaklığında tutun.
Antep fıstıklı krokanın şekeri dişe yapışmasın diye ne yapılır?
Antep fıstıklı krokanın şekeri dişe yapışıyorsa karamel yeterince sertleşmemiş veya krokan nem almış olabilir. Karışımı piştikten sonra ince yayın ve tamamen soğumadan kapalı kaba koymayın; yapışkanlaşan krokanı kuru ortamda saklayın.
Antep fıstıklı krokan hangi fıstıkla yapılır?
Antep fıstıklı krokan, kabukları çıkarılmış Antep fıstığı içiyle yapılır. Fıstıkların kuru olması karamele daha iyi tutunmalarını sağlar; kavrulmuş iç kullanmak daha belirgin bir aroma verir.
Antep fıstıklı krokan çikolatayla yapılır mı?
Evet, Antep fıstıklı krokan soğuduktan sonra eritilmiş çikolatayla kaplanabilir veya üzerine çikolata gezdirilebilir. Çikolatayı krokan tamamen soğuduktan sonra ekleyin; sıcak karamel çikolatayı eritir.
Antep fıstıklı krokan çayın yanında yenir mi?
Evet, Antep fıstıklı krokan çayın yanında küçük bir tatlı ikramı olarak sunulabilir. Sert ve yoğun tatlı olduğu için ince parçalar hâlinde servis etmek, özellikle çay sofrasında yemeyi kolaylaştırır.
Antep fıstıklı krokan sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?
Antep fıstıklı krokan, fıstık içerse de şekerli bir şekerlemedir; bu nedenle günlük atıştırmalık yerine ara sıra küçük porsiyonlarda tüketmek daha uygundur. Dişlere yapışan sert şeker parçaları ağız bakımını da zorlaştırabilir.
Antep fıstıklı krokan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.