Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış hamur tatlısı; Antep fıstığı ile daha yüksek yağ ve enerji içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Antep fıstıklı churros (45 g) 209 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 11.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
209
KCAL / 45G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 209 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 116 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 326 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 558 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 628 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 837 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep fıstıklı churros, sıkma torbasından yıldız uçla kızgın yağa sıkılan churros hamurunun kızartılıp Antep fıstığı kreması veya kırılmış fıstıkla tamamlanmasıyla yapılır. Hamuru yağın içine dikkatlice sıkın; kızaran parçaları kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürün.
Antep fıstıklı churros, İspanyol tarzı kızarmış hamur tatlısının Antep fıstığıyla sunulan çeşididir. Üzerine fıstık kreması sürülebilir, fıstıkla kaplanabilir ya da yanında krema sosu verilebilir; tarif ve sunum işletmeye göre değişir.
Antep fıstıklı churros hem dolgulu hem de üstü fıstıklı hazırlanabilir; tek bir standart sunumu yoktur. Sipariş verirken fıstık kremasının hamurun içine doldurulup doldurulmadığını sorun, çünkü bazı yerlerde yalnızca üstüne sos veya kırılmış fıstık eklenir.
Antep fıstıklı churros, kökeni İspanya ve Portekiz'e dayanan churros geleneğinin fıstıklı bir yorumudur. Antep fıstığı eklenmesi geleneksel churros tarifinin zorunlu bir parçası değildir; modern pastane ve sokak tatlısı sunumlarında kullanılan bir çeşitlemedir.
Antep fıstıklı churros en sık çikolata veya Antep fıstığı kremasıyla servis edilir. Fıstık aromasını öne çıkarmak için yanında sade bir sos tercih edebilir, daha tatlı bir sunum istiyorsanız çikolata sosuna batırabilirsiniz.
Antep fıstıklı churros, yağ yeterince kızmadan kızartıldığında fazla yağ çekip yumuşayabilir. Hamuru tavaya çok sık yerleştirmek de yağın sıcaklığını düşürür; küçük partiler hâlinde kızartıp servis etmeden önce süzdürmek daha çıtır sonuç verir.
Antep fıstıklı churros en iyi kızartıldıktan kısa süre sonra, hâlâ sıcak ve çıtırken servis edilir. Üzerine fıstık kreması veya kırılmış fıstık ekleyebilir, sosu ayrı sunarak churrosların servis sırasında yumuşamasını önleyebilirsiniz.
Evet, Antep fıstıklı churros fırında veya airfryer'da hazırlanabilir; ancak kızartılmış churros kadar çıtır ve geleneksel dokuda olmayabilir. Hamuru pişirme kâğıdına sıkın, hafifçe yağlayın ve fıstık kremasını piştikten sonra ekleyin.
Antep fıstıklı churros oda sıcaklığında hava almayan kapta kısa süre saklanabilir, ancak zamanla çıtırlığını kaybeder. Üzerinde krema veya sütlü sos varsa bekletmek yerine buzdolabına koyun ve en iyi doku için mümkün olduğunca taze tüketin.
Antep fıstıklı churros, çıtırlığını geri kazanması için kısa süre fırında veya airfryer'da ısıtılabilir. Mikrodalga hamuru yumuşatabilir; fıstık kreması üstündeyse ısıtınca akabileceğini hesaba katın ya da kremayı sonradan ekleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.86mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
4.05µg · 7% GDV
Fosfor
49mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İspanya’da yaygınlaşan churros, sıkma torbasından yıldız biçimli şeritler hâlinde sıkılan hamurun kızartılmasıyla hazırlanır. Antep fıstıklı churros, üzerine ya da içine fıstık kreması eklenmiş, bazen de kıyılmış fıstıkla süslenmiş bir çeşididir.
Dışı çıtır, içi yumuşak olur; fıstık dokunuşu tatlı hamura yoğun, hafif kavruk bir lezzet katar. Türkiye’de daha çok kafe ve tatlıcılarda kahve ya da çayın yanında, paylaşmalık bir tatlı olarak karşınıza çıkar; İspanya’da ise churros sıkça sıcak çikolataya batırılarak yenir. Kızartma ve fıstık nedeniyle enerji ve yağ oranı görece yüksektir. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçip şekersiz kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 108:1
İdeal 4:1 üzerinde (108:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.