Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, Antep fıstıklı geleneksel baklava
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Antep fıstıklı baklava Poraslan (40 g) 185 kaloridir. 100 gramında 462 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 10.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
185
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 8% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 116 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 50 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 254 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 370 kcal |
| 100 g | 100 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 462 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 554 kcal |
| 1.5 porsiyon (büyük) | 150 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 462 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Poraslan Antep fıstıklı baklava, ince hamur katlarının arasına Antep fıstığı konup yağ ve şerbetle hazırlanan bir tatlıdır. Kullanılan yağın türü ve diğer ayrıntılar ürünün ambalajındaki içerik listesinde yer alır.
Temel fark, katların arasındaki iç malzemedir: Poraslan Antep fıstıklı baklavada Antep fıstığı, cevizli baklavada ise ceviz kullanılır. Bu değişiklik tat, koku ve iç harcın dokusunu belirgin biçimde etkiler.
Poraslan Antep fıstıklı baklava, şerbeti çektikçe yumuşayabilir; nemli ortamda veya ağzı açık kaldığında çıtırlığını daha çabuk kaybeder. Kuru bir yerde, kapalı ambalajda saklamak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Poraslan Antep fıstıklı baklava, küçük porsiyonlar hâlinde Türk çayının yanında servis edilebilir. Şerbetli ve yoğun aromalı olduğu için sade çay, tatlılığını dengeleyen geleneksel bir eşlikçidir.
Poraslan Antep fıstıklı baklavayı açtıktan sonra kuru, serin bir yerde ve hava almayacak şekilde saklayın. Buzdolabındaki nem katları yumuşatabilir; ambalajda farklı bir saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, Poraslan Antep fıstıklı baklava dondurulabilir. Parçaları hava geçirmez bir kaba koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk hâline göre biraz daha yumuşak olabilir.
Hayır, Poraslan Antep fıstıklı baklavayı ısıtmak şart değildir; oda sıcaklığında servis edilebilir. Hafif ılık tercih ederseniz kısa süre ısıtın, çünkü fazla ısı şerbeti akışkanlaştırıp katları yumuşatabilir.
Poraslan Antep fıstıklı baklava, pişmiş hamur katlarının şerbetle tatlandırıldığı geleneksel bir tatlıdır. Şerbetin miktarı ve yoğunluğu tatlılık algısını etkiler; daha küçük bir parça servis etmek porsiyonu azaltmanın kolay yoludur.
Diyabeti olan kişiler Poraslan Antep fıstıklı baklavayı dikkatle porsiyonlamalıdır; şerbetindeki şeker kan şekerini yükseltebilir. Uygun miktar kişisel tedavi planına ve kan şekeri kontrolüne bağlı olduğundan doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Poraslan Antep fıstıklı baklava paketli bir üründür; taze yapılmış baklavanın doku ve şerbet yoğunluğu, hazır ürününkinden farklı olabilir. İki ürünü karşılaştırırken özellikle çıtırlık, iç harcın aroması ve şerbet miktarına bakın.
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
E Vitamini
0.64mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Poraslan’ın Antep fıstıklı baklavası, ince yufka katlarının arasına Antep fıstığı konup pişirildikten sonra şerbetle tatlandırılan geleneksel bir tatlıdır. Baklava, Türk ve Osmanlı mutfak kültüründe köklü bir yere sahiptir; Antep fıstığı da bu çeşide kendine özgü rengini ve aromasını verir.
Katları çıtır, içi fıstıklı ve şerbetiyle tatlıdır; Türkiye’de genellikle yemek sonrası ikram edilir, bayramlarda ve özel günlerde çay ya da Türk kahvesinin yanında sunulur. Enerjisi ve yağı yüksek, lif oranı düşük bir tatlı olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.08g
Omega 6:3 oranı 65.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.