Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antalya boğaçası Kaç Kalori?
Yerel Türk hamur işi, yüksek karbonhidrat ve yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antalya boğaçası (90 g) 347 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 40.7 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 16.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Antalya boğaçası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
347
KCAL / 90G
Karbonhidrat
40.7g
· 15% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 9% · Yağ 44%
Antalya boğaçası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 40.7 g | 15% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antalya boğaçası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 108 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 501 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antalya boğaçası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antalya boğaçası nedir?
Antalya boğaçası, Antalya yöresine özgü, hamurdan hazırlanan fırınlanmış bir hamur işidir. Tarifler ve şekli yapan yere göre değişebilir; adı benzer olsa da her boğaça klasik poğaça tarifindeki gibi olmak zorunda değildir.
Antalya boğaçasının içinde ne var?
Antalya boğaçasının temelinde hamur bulunur; iç harcı ve kullanılan ek malzemeler tarife göre değişir. Satın alırken içinin sade mi yoksa peynir ya da başka bir harçla mı hazırlandığını satıcıya sorabilirsiniz.
Antalya boğaçası nasıl yapılır?
Antalya boğaçası hamur hazırlanıp şekillendirildikten sonra fırında pişirilir. Ev tariflerinde hamurun kıvamı ve varsa iç harç değişebilir; hamuru aşırı unlayıp sertleştirmemek, piştikten sonra kısa süre dinlendirmek daha yumuşak sonuç verir.
Antalya boğaçası ile poğaça arasındaki fark nedir?
Antalya boğaçası, Antalya yöresinde bu adla bilinen yerel bir hamur işidir; poğaça ise daha geniş bir hamur işi kategorisidir. İsimler ve tarifler yerel kullanıma göre örtüşebildiğinden, fark çoğunlukla yöresel tarif ve yapılış biçimindedir.
Antalya boğaçası kahvaltıda yenir mi?
Evet, Antalya boğaçası kahvaltıda yenebilir; çayla veya yanında domates, zeytin gibi kahvaltılıklar ile servis edilebilir. Hamur işi olduğu için tek başına doyurucu olabilir; daha dengeli bir tabak için yanına protein içeren bir yiyecek ekleyebilirsiniz.
Antalya boğaçası nasıl saklanır?
Antalya boğaçasını tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayın. Daha uzun saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz; ancak buzdolabı hamurunu kurutabileceğinden yemeden önce hafifçe ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Antalya boğaçası dondurucuya konur mu?
Evet, Antalya boğaçası dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek tek sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak, mikrodalgaya göre hamurunun daha az yumuşamasını sağlar.
Antalya boğaçası neden sert olur?
Antalya boğaçası fazla un kullanıldığında, hamur fazla yoğrulduğunda ya da gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşebilir. Hamuru yumuşak bırakın ve pişerken sık sık kontrol edin; saklarken kapalı tutmak da kurumasını önler.
Antalya boğaçası yeniden nasıl ısıtılır?
Antalya boğaçasını önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak en iyi sonucu verir. Mikrodalga hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir; boğaça buzdolabında beklediyse ısıtmadan önce oda sıcaklığına yaklaşmasını beklemek daha eşit ısınmasını sağlar.
Antalya boğaçası diyabeti olanlar için uygun mudur?
Antalya boğaçası diyabeti olanlar için kan şekerini yükseltebilecek karbonhidrat içerir; yanında ne yenildiği ve porsiyon miktarı da önemlidir. Kişisel beslenme planınıza göre porsiyon belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Antalya boğaçası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
Antalya boğaçası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antalya boğaçası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antalya boğaçası Nedir?
Antalya boğaçası, Antalya yöresine özgü, hamurla hazırlanan fırınlık bir hamur işidir. Tarifler ve şekli fırından fırına değişebilir; doyurucu, ekmeksi yapısı onu günlük sofralara da uygun kılar.
Türkiye’de genellikle kahvaltıda ya da gün içinde çay yanında yenir; tek başına veya domates, zeytin gibi kahvaltılıklar eşliğinde sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, protein ve lif oranı ise daha sınırlı bir seçenektir; 100 gramı 385 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için yanında bol sebze tercih edebilir, porsiyonu öğününüzün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Antalya boğaçası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antalya boğaçası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antalya boğaçası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antalya boğaçası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antalya boğaçası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 55.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (55.8:1).
Antalya boğaçası ile Karşılaştır
Antalya boğaçası Gibi Besinler
Antalya boğaçası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.