Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Antakya kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
Tekli doymamış yağ ve E vitamini içerir; salamura nedeniyle sodyumu yüksektir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Antakya kırma yeşil zeytin (40 g) 58 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 6.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Antakya kırma yeşil zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
58
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
Antakya kırma yeşil zeytin besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
10 Adet Antakya kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 22 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 44 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 70 g | 102 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 203 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antakya kırma yeşil zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antakya kırma yeşil zeytin nasıl hazırlanır?
Antakya kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinlerin çatlatılıp salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Çatlatma, salamuranın zeytine daha kolay işlemesini sağlar; ev yapımı tariflerde bekletme süresi ve kullanılan baharatlar değişebilir.
Antakya kırma yeşil zeytin neden acı olur?
Antakya kırma yeşil zeytin, zeytinin doğal acı bileşikleri salamurayla yeterince azalmadığında acı kalabilir. Acılık fazlaysa yemeden önce zeytinleri sudan geçirip kısa süre temiz suda bekletmek tadını hafifletebilir.
Antakya kırma yeşil zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Antakya kırma yeşil zeytini açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve ağzı kapalı olarak saklayın. Zeytinlerin salamuranın altında kalması kurumalarını ve yüzeylerinin havayla temas etmesini önlemeye yardımcı olur.
Antakya kırma yeşil zeytin yemeden önce yıkanır mı?
Evet, Antakya kırma yeşil zeytini yemeden önce sudan geçirebilirsiniz. Bu, yüzeyindeki salamurayı ve tuzun bir kısmını azaltır; ancak yıkamak zeytinin içindeki tuzu tamamen gidermez.
Antakya kırma yeşil zeytin kahvaltıda nasıl servis edilir?
Antakya kırma yeşil zeytin kahvaltıda doğrudan servis edilir; limon, zeytinyağı veya baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Çekirdekli olduğu için sofrada çekirdek tabağı bulundurmak yemeyi kolaylaştırır.
Antakya kırma yeşil zeytin ile bütün yeşil zeytin arasındaki fark nedir?
Antakya kırma yeşil zeytin, salamuradan önce çatlatıldığı için bütün yeşil zeytine göre daha açık yüzeyli ve genellikle daha hızlı tatlanır. Çatlak yüzey salamurayı içine daha kolay alırken zeytin daha yumuşak bir doku kazanabilir.
Antakya kırma yeşil zeytinin çekirdeği çıkarılır mı?
Antakya kırma yeşil zeytin çoğunlukla çekirdeği çıkarılmadan satılır. Çatlatılmış olması çekirdeksiz olduğu anlamına gelmez; yerken çekirdeğe dikkat edin veya zeytinleri tarifte kullanmadan önce çekirdeklerini ayıklayın.
Antakya kırma yeşil zeytin yemeklerde nasıl kullanılır?
Antakya kırma yeşil zeytini salatalara, zeytinyağlılara ve ekmek üstü karışımlara ekleyebilirsiniz. Tuzlu tadı yemeğe geçtiğinden, tarife ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Antakya kırma yeşil zeytin evde nasıl kırılır ve tatlandırılır?
Antakya kırma yeşil zeytini evde hazırlamak için yeşil zeytinleri çekirdeğini parçalamadan çatlatıp suya veya salamuraya alabilirsiniz. Acılığını gidermek için suyu düzenli değiştirmek gerekir; sonrasında temiz salamurada, isteğe göre limon ve baharatlarla tatlandırılır.
Antakya kırma yeşil zeytin fazla tuzluysa ne yapılır?
Antakya kırma yeşil zeytin fazla tuzlu geliyorsa yemeden önce kısa süre suda bekletin veya akan sudan geçirin. Salamurada bekletmek saklama için uygundur; fakat tuz alımını sınırlaması gereken kişiler porsiyonunu küçük tutmalıdır.
Antakya kırma yeşil zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.52mg · 10% GDV
A Vitamini
8µg · 1% GDV
K Vitamini
0.56µg · 0% GDV
C Vitamini
0.36mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
620mg · 27% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Demir
0.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
3.2mg · 0% GDV
Antakya kırma yeşil zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antakya kırma yeşil zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (40 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antakya kırma yeşil zeytin Nedir?
Antakya kırma yeşil zeytin, Hatay mutfağıyla özdeşleşen; yeşil zeytinlerin kırılıp salamurada bekletilmesiyle hazırlanan yöresel bir çeşittir. Kırma işlemi zeytinin etli kısmını açar; salamura da ona belirgin, tuzlu ve hafif buruk bir tat verir. Dokusu diri ama kolay çiğnenir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında peynir, domates ve ekmekle; çayın yanında ya da meze olarak sunabilirsiniz. Yağ içeriğinin büyük kısmı tekli doymamış yağlardan gelir ve zeytin E vitamini de sağlar; salamurası nedeniyle tuzu yüksektir. Tuzunu hafifletmek isterseniz yemeden önce sudan geçirin, fakat bekletmek lezzetini de azaltabilir.
Antakya kırma yeşil zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antakya kırma yeşil zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antakya kırma yeşil zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Antakya kırma yeşil zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Antakya kırma yeşil zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Antakya kırma yeşil zeytin ile Karşılaştır
Antakya kırma yeşil zeytin Gibi Besinler
Antakya kırma yeşil zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.