Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Evde yapılan tatlılar, genellikle şeker, un, yumurta ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Anne tatlısı (80 g) 200 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 6.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 56 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
200
KCAL / 80G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 200 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 375 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Anne tatlısı, tek bir standart tarifi olmayan, evde temel malzemelerle hazırlanan tatlılara verilen genel bir addır. Tarif; kek, muhallebi veya şerbetli hamur tatlısı gibi farklı biçimlerde olabilir.
Anne tatlısı, seçtiğiniz tarife göre hazırlanır; çoğu ev tipi tarifte un, şeker, yumurta ve süt karıştırılır, ardından pişirilir. Önce tarifin hamur tatlısı mı, kek mi yoksa sütlü tatlı mı olduğuna karar verin.
Anne tatlısında sık kullanılan temel malzemeler un, şeker, yumurta ve süttür. Bazı tariflere yoğurt, irmik, kakao, meyve veya şerbet de eklenir; malzemeler tatlının türüne göre değişir.
Anne tatlısı hem fırında hem ocakta yapılabilir; yöntem seçilen tarife bağlıdır. Kek ve hamur tatlıları genellikle fırında pişerken muhallebi türleri tencerede hazırlanır.
Şerbet, yalnızca şerbetli anne tatlısı tariflerinde kullanılır. Genellikle tatlının ve şerbetin sıcaklıkları tarifte belirtildiği şekilde ayarlanır; sıcak-soğuk sırası tatlının şerbeti çekmesini etkiler.
Anne tatlısı fazla pişirildiğinde veya tarifteki sıvı ve un dengesi bozulduğunda kuru olabilir. Pişirme süresini tarifin önerisine göre takip edin ve fırından çıkarınca tatlının kendi kabında dinlenmesine izin verin.
Anne tatlısı çay yanında küçük dilimler hâlinde servis edilebilir. Sütlü bir çeşitse üzerine tarçın veya meyve, kek türüyse yanında sade yoğurt ya da mevsim meyvesi sunabilirsiniz.
Anne tatlısını kapalı bir kapta, özellikle sütlü veya kremalıysa buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Şerbetli ya da kuru kek türleri, tarife ve saklama koşullarına göre oda sıcaklığında da korunabilir.
Bazı anne tatlıları dondurulabilir; sade kekler genellikle dondurucuya daha uygundur. Muhallebi, krema veya meyve içeren çeşitlerin dokusu çözüldükten sonra değişebileceği için önce küçük bir porsiyon deneyin.
Evet, anne tatlısındaki şeker miktarını birçok kek ve sütlü tatlı tarifinde azaltabilirsiniz. Şerbetli tariflerde şekeri düşürmek tatlının dokusunu ve şerbet dengesini değiştirebileceğinden tarife göre ayarlama yapın.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
56mg · 8% GDV
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Anne tatlısı, tek bir sabit tarifi olmayan, evde hazırlanan tatlılar için kullanılan sıcak bir ifadedir. Tarife göre un, şeker, yumurta ve süt gibi temel malzemelerle kek, muhallebi ya da başka bir ev tatlısı olabilir; aileden aileye değişir. Dokusu yumuşak ve lezzeti genellikle tatlıdır. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir, yemekten sonra paylaşılır; bayramlarda ve aile buluşmalarında da sofraya gelebilir. Besin değerleri kullanılan tarife göre değişse de çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklıdır; verilen değerlerde 100 gramı 250 kaloridir. Porsiyonu küçük tutmak veya yanında taze meyve sunmak daha hafif bir ikram seçeneği sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.