Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı-ekşi aromalı, lif ve C vitamini içeren yaz meyvesi.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Angelik Eriği (150 g) 69 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 17.1 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.5 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 14.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
69
KCAL / 150G
Karbonhidrat
17.1g
· 6% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 5% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17.1 g | 6% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 69 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 76 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 101 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 115 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 138 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Angelik eriği, yazın yetişen tatlı-ekşi bir erik çeşididir. Olgun olanları daha tatlı ve yumuşakken, sert meyvelerin ekşiliği daha belirgin olabilir; taze yenebilir veya tatlılarda kullanılabilir.
Angelik eriği yaz meyvesidir ve genellikle yaz aylarında bulunur. Hasat zamanı bölgeye ve hava koşullarına göre değişebileceğinden, pazarda en taze örneklerini mevsiminde arayın.
Olgun Angelik eriği hafifçe bastırıldığında az miktarda esner ve hoş, meyvemsi bir koku verir. Çok sert olanlar henüz ham olabilir; ezilmiş veya sızıntı yapan meyveler ise fazla olgunlaşmış olabilir.
Angelik eriğini olgunlaştırmak için oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaşınca yumuşadığı için her gün kontrol edin ve istediğiniz kıvama ulaşınca buzdolabına kaldırın.
Olgun Angelik eriklerini yıkamadan buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; yıkamak yüzeydeki nemi artırıp bozulmayı hızlandırabilir. Yemeden hemen önce yıkayın ve yumuşamış ya da ezilmiş meyveleri ayırın.
Evet, Angelik eriği dondurulabilir. Meyveleri yıkayıp iyice kurulayın, çekirdeklerini çıkarın ve tek kat hâlinde dondurun; donduktan sonra kapalı bir kaba aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağından komposto ve pişen tariflerde daha iyi sonuç verir.
Evet, Angelik eriğinin kabuğu yenebilir ve meyvenin lifinin bir kısmını içerir. Tüketmeden önce akan su altında iyice yıkayın; kabuğunu soymak gerekiyorsa bunu özellikle hassas bir doku istediğiniz tariflerde yapabilirsiniz.
Evet, Angelik eriği komposto ve reçelde kullanılabilir. Tatlı-ekşi aroması pişince de belirgin kalır; çekirdeklerini çıkarıp meyveyi şekerle pişirin ve tarifinizin kıvamını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Hayır, Angelik eriği ve mürdüm eriği aynı adla anılan tek bir çeşit değildir. İkisi de erik olsa da çeşit özellikleri ve yerel adlandırmalar farklı olabilir; satın alırken satıcıdan çeşidin adını doğrulayın.
Evet, diyabeti olanlar Angelik eriğini porsiyonlarını ve kan şekeri yanıtlarını gözeterek beslenmelerine ekleyebilir. Meyveyi tek başına büyük miktarda yemek yerine öğün planınıza uygun bir porsiyon tercih edin; kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
14.25mg · 16% GDV
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
236mg · 7% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Angelik eriği, yazın olgunlaşan, erik ailesinden tatlı-ekşi bir meyve çeşididir. Dalından koparıldığında taze yenir; olgunluğu arttıkça tadı daha tatlı ve eti daha yumuşak olur.
Türkiye’de meyve tabağında, ara öğünde ya da kahvaltıda sade olarak tüketebilirsiniz. Yoğurtla veya yulafla da iyi gider; hafif ekşiliği tatlılara hoş bir denge katar. Lif ve C vitamini sağlayan, suyu bol bir yaz meyvesidir. Daha tok tutan bir ara öğün için yoğurt veya bir avuç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.