Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates ve biber bazlı, orta yağlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Anatolian sos (30 g) 23 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
23
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 8% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 35 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 187 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Anatolian sos, domates ve biber temelinde hazırlanan, orta düzeyde yağ içeren bir sostur. Ürüne göre baharatlar ve diğer malzemeler değişebilir; bu nedenle her Anatolian sosun tadı ve kıvamı aynı olmayabilir.
Anatolian sos mutlaka acı değildir. Domates-biber temeli belirgin olsa da acılık kullanılan biber türüne ve tarife göre değişir; acıya hassassanız önce az miktarda tadın.
Anatolian sosu ekmeğe veya sandviçe sürerek, ızgara sebzelerin yanında ya da pişmiş yemeklere eşlik edecek şekilde kullanabilirsiniz. Tadı yoğun gelirse yemeğe azar azar ekleyip karıştırın.
Evet, Anatolian sos kahvaltıda yenebilir. Ekmek, peynir veya yumurtanın yanında küçük bir miktar servis edin; yumurtalı bir yemeğe ekleyecekseniz sosu sonlara doğru katıp kısa süre ısıtın.
Evet, Anatolian sos makarnaya eklenebilir. Makarnayı süzdükten sonra sosu tavada hafifçe ısıtıp makarnayla karıştırın; kıvamı koyu gelirse biraz makarna suyu ekleyerek açabilirsiniz.
Anatolian sosun ev yapımı bir çeşidi için domates ve biberi yumuşayana kadar pişirip püre haline getirin; az miktarda yağ ve istediğiniz baharatları ekleyin. Tek bir standart tarifi olmadığından acılığı ve kıvamı damak tadınıza göre ayarlayın.
Hayır, Anatolian sos domates salçasıyla aynı değildir. Salça daha yoğun ve konsantredir; Anatolian sos ise domates-biber temelli, yağ içeren ve genellikle doğrudan servis edilebilen bir sostur.
Anatolian sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın ve içinden alırken temiz bir kaşık kullanın. Açıldıktan sonraki kullanım süresi ambalajdaki talimata bağlıdır; küf, gazlanma veya kötü koku varsa tüketmeyin.
Evet, Anatolian sos dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözüldüğünde yağ ve su ayrışırsa kullanmadan önce iyice karıştırın. Çözdürdüğünüz sosu tekrar dondurmayın.
Anatolian sos domates ve biber temelli bir seçenek olsa da yağ ve tuz miktarı ürüne göre değişebilir. Yemeğe ölçülü eklemek, özellikle günlük tuz veya yağ alımını takip ediyorsanız, porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
C Vitamini
3.75mg · 4% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Anadolu sosu, domates ve biber temelli, yağı belirgin ama ölçülü bir sostur; adı Anadolu mutfağının sebzeli, canlı lezzetlerini çağrıştırır. Pürüzsüz ya da hafif taneli kıvamı ve domatesin tatlı-ekşi tadına eşlik eden biber aromasıyla sofraya renk katar. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yumurtanın yanında ya da ızgara sebze ve etlerin eşlikçisi olarak sunabilirsiniz; küçük bir kâse meze sofrasında da yer bulur.
Besin içeriği çoğunlukla sebzelerden gelen karbonhidrat ve lif ile bir miktar yağdan oluşur; 100 gramında 78 kalori bulunur. Yağ miktarını azaltmak isterseniz sosu ölçülü kullanın ve yanında taze sebzeler ya da sade yoğurt sunun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.