Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥨
Ekşi mayalı, çıtır kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Altınbaşak Ekşi Mayalı Kraker (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 3 g protein, 3.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.7g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 9% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 20.7 g | 8% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (mini) | 4 g | 17 kcal |
| 3 adet (küçük) | 12 g | 52 kcal |
| 5 adet (orta) | 20 g | 86 kcal |
| 8 adet (büyük) | 32 g | 138 kcal |
| 10 adet (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 1 paket (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 paket (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınbaşak ekşi mayalı krakerin kesin içeriği paketteki bileşenler listesinde yazar; tarif ve ürün bilgileri değişebilir. Ekşi mayalı olması, krakerin un ve ekşi maya kullanılarak hazırlandığını belirtir, ancak diğer bileşenleri yalnızca ürün etiketinden doğrulayabilirsiniz.
Altınbaşak ekşi mayalı kraker, ekşi maya kullanılarak hazırlanan kraker çeşididir; bu yöntem ürüne hafif ekşimsi bir tat ve kendine özgü aroma verebilir. Normal krakerlerin üretiminde ekşi maya kullanılmayabilir, bu nedenle tat ve doku markaya göre farklılaşır.
Altınbaşak ekşi mayalı kraker kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurta gibi yiyeceklerle birlikte yenebilir. Daha uzun süre tok kalmak için yalnızca krakerle yetinmek yerine yanına protein içeren bir besin ve sebze ekleyin.
Altınbaşak ekşi mayalı krakeri açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem krakerin gevrekliğini azaltır; paketin ağzını sıkıca kapatmak ya da krakerleri kapaklı bir kaba aktarmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, Altınbaşak ekşi mayalı kraker zayıflama hedefi olan bir beslenme düzeninde yenebilir; ancak kolayca fazla miktarda tüketilebilir. Porsiyonunuzu önceden ayırın ve daha doyurucu bir ara öğün için yanına yoğurt veya peynir gibi bir besin ekleyin.
Evet, Altınbaşak ekşi mayalı kraker karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa krakeri tek başına yemek yerine protein ve lif içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek kan şekeri yönetimini destekleyebilir; porsiyon planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Hayır, Altınbaşak ekşi mayalı krakeri canlı maya ya da probiyotik kaynağı olarak kabul etmeyin. Hamur mayalanmış olsa bile pişirme sırasında yüksek sıcaklık canlı mikroorganizmaları etkiler; ekşi maya ifadesi esas olarak üretim yöntemini ve lezzeti anlatır.
Evet, Altınbaşak ekşi mayalı kraker çocuklara ara sıra atıştırmalık olarak verilebilir. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun şekilde sunun; daha dengeli bir seçenek için yanına peynir, yoğurt veya meyve ekleyin.
Altınbaşak ekşi mayalı kraker ekmeğe pratik bir alternatif olabilir, ancak öğünlerde ekmeğin bire bir karşılığı sayılmaz. Tek başına daha az doyurucu kalabileceğinden, onu peynir, yumurta veya sebze gibi yiyeceklerle tamamlayın.
Evet, Altınbaşak ekşi mayalı kraker sahurda yenebilir; fakat tek başına uzun süre tok tutan bir öğün oluşturmaz. Yanına yumurta veya peynir gibi protein içeren yiyecekler, sebze ve su ekleyerek sahurunuzu daha dengeli hâle getirin.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınbaşak Ekşi Mayalı Kraker, ekşi maya kullanılarak hazırlanan, fırında pişmiş paketli bir krakerdir. İnce ve kıtır dokusu, hafif mayalı tadıyla sade atıştırmalık olarak da sofraya eşlikçi olarak da tercih edilir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltıda peynir ve zeytinle ya da çorbanın yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir; lif ve bir miktar protein de içerir. Daha doyurucu ve dengeli bir ara öğün için yanında peynir, yoğurt veya humus tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.