Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çavdar içeren, lifli çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Altınbaşak Çavdarlı Grisini (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 406 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 2.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 10% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (ince) | 5 g | 20 kcal |
| 3 adet (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 6 adet (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 162 kcal |
| 10 adet (büyük) | 50 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 203 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 325 kcal |
| 100 g | 100 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 406 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınbaşak çavdarlı grisini, çavdar içeren gevrek bir çubuk ekmektir. Kıtır dokusuyla atıştırmalık olarak yenebilir veya çorba ve çeşitli eşlikçilerle servis edilebilir; çavdar içermesi, tamamen çavdar unundan yapıldığı anlamına gelmez.
Altınbaşak çavdarlı grisini sade olarak ya da humus, peynir ve ezme gibi eşlikçilerle yiyebilirsiniz. Kıtır yapısı yumuşak sürülebilir yiyeceklerle iyi gider; çorbanın yanında da ekmek çubuğu gibi servis edilebilir.
Hayır, Altınbaşak çavdarlı grisini çavdar ekmeği değil, çavdar içeren gevrek bir grisinidir. Çavdar ekmeği genellikle dilimlenip yenirken grisini çubuk biçiminde, daha kıtır bir atıştırmalık olarak tüketilir.
Altınbaşak çavdarlı grisini çavdar içerir; ancak çavdarın tek un olup olmadığı veya karışımdaki oranı yalnızca ürün adından anlaşılamaz. Kesin un karışımı ve diğer bileşenler için paketin içindekiler bölümüne bakın.
Altınbaşak çavdarlı grisinini açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı, kuru ve serin bir yerde saklayın. Hava ve nem gevrekliğini azaltabilir; paketi açık bırakmak yerine hava almayan bir kaba aktarmak kıtır kalmasına yardımcı olur.
Evet, Altınbaşak çavdarlı grisini nem aldığında gevrekliğini kaybedip bayatlayabilir. Yumuşamışsa kısa süre fırında ısıtmak dokusunu bir miktar geri getirebilir; ancak küf veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Altınbaşak çavdarlı grisini kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya sürülebilir ezmelerin yanında servis edebilirsiniz. Ekmek yerine kıtır bir eşlikçi olur; çayla birlikte tek başına atıştırmalık olarak da yenebilir.
Altınbaşak çavdarlı grisinindeki lif tokluğa katkı sağlayabilir, ancak kıtır ve hafif yapısı nedeniyle fark etmeden çok miktarda yemek kolaydır. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tercih edin.
Diyabeti olanlar Altınbaşak çavdarlı grisinini tüketebilir, ancak bu ürün karbonhidrat içeren bir ekmek atıştırmalığıdır ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğün planına göre ayarlayın; kişisel planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Altınbaşak çavdarlı grisinini dondurmak genellikle gerekli değildir ve çözüldüğünde kıtırlığı azalabilir. Gevrekliğini korumak için paketi nemden uzak, kapalı biçimde saklayıp açıldıktan sonra kısa sürede tüketmek daha uygundur.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınbaşak çavdarlı grisini, çavdar içeren hamurdan hazırlanan ince, uzun ve gevrek bir ekmek çubuğu atıştırmalığıdır. Grisini adı İtalyan ekmek çubuklarını çağrıştırsa da bu, Türkiye’de paketli olarak satılan bir üründür; tarifinde çavdarın yanı sıra başka tahıllar da bulunabilir.
Gevrek dokusu ve hafif kavruk tadıyla tek başına, çay saatinde ya da kahvaltıda peynir ve zeytin eşliğinde yenebilir. Çorbanın veya salatanın yanında ekmek yerine sunmak da pratik bir seçenektir. Karbonhidrat ağırlıklı bu atıştırmalık 100 gramda 7,8 g lif sağlar. Porsiyonu göz kararı büyütmemek için tabağa birkaç çubuk alıp yoğurtlu bir dip sos veya taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 41.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (41.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.