Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Altın süt Kaç Kalori?
Süt, zerdeçal, baharatlar, antioksidan
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Altın süt (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 5.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Altın süt Nedir?
Altın süt, zerdeçalın süte karıştırılmasıyla hazırlanan, kökeni Güney Asya’ya dayanan sıcak bir içecektir. Tariflerde zencefil, tarçın ve karabiber de kullanılabilir; ölçüler ve süt tercihi evden eve değişir.
Tadı süte göre daha baharatlı ve hafif topraksıdır; kıvamı yumuşak, rengi belirgin biçimde sarıdır. Türkiye’de özellikle serin akşamlarda evde sıcak hazırlanabilir; üzerine tarçın serpilerek tek başına ya da küçük bir atıştırmalıkla içilir. Süt sayesinde bir miktar protein içerir, ancak besleyici yönü kullanılan süt ve eklenen tatlandırıcıya göre değişir. Daha hafif bir fincan için şekersiz hazırlayabilir, baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Altın süt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
60
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 19% · Yağ 33%
Altın süt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Altın süt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Altın süt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Altın süt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altın süt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Altın süt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Altın süt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Altın süt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Altın süt ile Karşılaştır
Altın süt Gibi Besinler
Altın süt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Altın süt nedir, içinde neler olur?
Altın süt, süte zerdeçal ve genellikle tarçın, zencefil ya da karabiber eklenerek hazırlanan sıcak bir içecektir. Tarifler değişse de temel rengini ve karakteristik tadını zerdeçal verir.
Altın süt nasıl yapılır?
Altın süt, sütü zerdeçal ve seçtiğiniz baharatlarla kısık ateşte ısıtarak hazırlanır. Karışımı kaynatmadan birkaç dakika karıştırın; tarçınla tatlandırabilir, içmeden önce fincana süzebilirsiniz.
Altın süt neye iyi gelir?
Altın süt, besleyici bir içecek olarak günlük beslenmeye eklenebilir; ancak hastalıkları tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Zerdeçalın içerdiği kurkumin araştırılmış olsa da içecekteki miktar ve vücutta kullanımı değişebilir.
Altın süt gece içilir mi?
Evet, altın süt gece içilebilir; kafein içermez. Ilık süt bazı kişilerin yatmadan önce rahatlamasına yardımcı olabilir, ancak altın sütün uykuyu iyileştirdiği kesin olarak gösterilmiş değildir.
Altın süt zayıflatır mı?
Hayır, altın süt tek başına zayıflatmaz. Şeker veya bal eklenmeden hazırlandığında tatlı içeceklere alternatif olabilir; kilo değişimini belirleyen, içeceğin yanı sıra gün boyunca alınan enerji ve alışkanlıklardır.
Altın süte karabiber konur mu?
Evet, altın süte az miktarda karabiber eklenebilir. Karabiberdeki piperin, kurkuminin emilimini artırabilir; ancak bu, içeceği bir tedaviye dönüştürmez ve tadını daha keskin yapar.
Altın süt her gün içilir mi?
Evet, çoğu kişi altın sütü günlük beslenmesinde içebilir; ölçülü bir porsiyon tercih edin ve ilave şekeri sınırlayın. Zerdeçal takviyesi kullananlar veya düzenli ilaç alanlar için uygunluk kişiye göre değişebilir.
Altın süt soğuk algınlığına iyi gelir mi?
Altın süt soğuk algınlığını iyileştirmez. Ilık ve yumuşak yapısı boğazı geçici olarak rahatlatabilir, fakat virüsü ortadan kaldırdığına veya hastalığın süresini kısalttığına dair güvenilir kanıt yoktur.
Altın süt buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı altın sütü kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. İçmeden önce iyice ısıtıp karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş içeceği saklamayın.
Altın süt sahurda içilir mi?
Evet, altın süt sahurda içilebilir; ancak tek başına uzun süre tok tutan bir öğün değildir. Daha dengeli bir sahur için yanında yumurta, yoğurt veya tam tahıllı ekmek gibi besinler tüketin.
Altın süt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.