Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, şekerli rulo pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Alman pastası rulo (80 g) 268 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 34.6 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 12.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
268
KCAL / 80G
Karbonhidrat
34.6g
· 13% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 268 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.68 g | 28% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 34.6 g | 13% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 268 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 117 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 168 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 201 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 369 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 402 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 603 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alman pastası rulo, ince ve yumuşak bir pandispanyanın tatlı kremayla doldurulup rulo hâline getirilmesiyle yapılan bir pastadır. Dilimlenerek servis edilir; tariflerde krema türü ve üzerindeki süslemeler değişebilir.
Alman pastası rulo genellikle yumurta, un ve şekerle hazırlanan pandispanya ile tatlı bir krema içerir. Üzerine pudra şekeri, çikolata veya meyve eklenebilir; kullanılan krema tarife göre değişir.
Alman pastası rulo için önce ince pandispanya pişirilir, ardından soğutulup krema sürülür ve dikkatlice sarılır. Pandispanyayı fazla pişirmemek önemlidir; kuruyan kek sarılırken daha kolay çatlar.
Alman pastası rulo çoğunlukla pandispanya fazla piştiği veya sarılmadan önce kuruduğu için çatlar. Keki fırından aldıktan sonra sıcakken temiz bir bezle gevşekçe sarıp soğutmak, daha sonra kremayla doldurmayı kolaylaştırır.
Alman pastası rulo ve İsviçre rulosu, kremalı ya da reçelli içle sarılan pandispanya türleri olarak birbirine çok benzer. Adlandırma ve tarif ayrıntıları değişebilir; Alman pastası rulo adı tek başına belirli, değişmez bir dolgu tarifini göstermez.
Alman pastası rulo için çırpılmış krema veya pastacı kreması kullanılabilir. Çırpılmış krema daha hafif bir iç verir; pastacı kreması daha yoğun ve dolgun olur. Keki doldurmadan önce kremanın soğuk olması, yayılmasını azaltır.
Alman pastası rulo fazla ince açılmışsa, aşırı pişmişse veya sararken sertçe bastırılmışsa parçalanabilir. Hamuru tepsiye eşit kalınlıkta yaymak ve keki tamamen soğumadan, ama kurumaya bırakmadan nazikçe sarmak işe yarar.
Alman pastası ruloyu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kremalı iç dolgu oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır. Servis etmeden kısa süre önce çıkarabilirsiniz. Kesilmiş yüzeyleri kapatmak pastanın kurumasını önler.
Evet, Alman pastası rulo dondurulabilir; hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba koyun. Kremanın dokusu çözüldükten sonra değişebileceği için, pastayı buzdolabında yavaşça çözdürüp kısa süre içinde servis etmek daha uygundur.
Evet, Alman pastası rulo bir gün önceden hazırlanabilir. Kremasıyla birlikte sarıp kapalı biçimde buzdolabında bekletmek, dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur. Üzerindeki meyve veya çıtır süslemeleri servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
94.4µg · 10% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 268 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alman pastası rulo, ince bir pandispanya katmanının tatlı kremayla doldurulup rulo hâline getirilmesiyle hazırlanan, Alman usulü bir pastadır. Dilimlendiğinde içindeki spiral görünüm ortaya çıkar; evde yapılan tariflerde krema ve pandispanyanın içeriği değişebilir.
Yumuşak ve hafif süngerimsi keki, yoğun ve tatlı kremayla dengelenir. Türkiye’de çayın yanında ikramlık olarak, misafir sofralarında ya da özel günlerde dilimlenerek sunulabilir. Tatlı karakteri belirgindir; 100 gramında 43,2 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip yanında meyve sunabilir, kremayı ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.