Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alman keki Kaç Kalori?
Tatlı, şekerli, unlu mamul
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Alman keki (90 g) 347 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 15.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 8.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Alman keki Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
347
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
Alman keki besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Alman keki Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 173 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 231 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 289 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 501 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 578 kcal |
| ½ adet (yarım) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alman keki Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alman keki nedir?
Alman keki, Türkiye’de genellikle yumuşak kek katlarının arasına vanilyalı krema veya pastacı kreması konan Alman pastası tarzı tatlıyı anlatır. Üzeri pudra şekeriyle kaplanabilir; tarifler kekin dokusu ve kremasında değişiklik gösterebilir.
Alman keki nasıl yapılır?
Alman keki, kek tabanı pişirilip soğutulduktan sonra ortadan kesilerek hazırlanır. İki katın arasına soğumuş pastacı kreması sürülür; üst kat kapatılır ve çoğunlukla pudra şekeri serpilir. Kremayı sıcakken sürmek kekin dokusunu bozabilir.
Alman kekinin içine hangi krema konur?
Alman kekinin içine en sık vanilyalı pastacı kreması konur. Ev tariflerinde sütle hazırlanan puding ya da tereyağlı krema da kullanılır; dolgunun tamamen soğumasını beklemek, kek katlarının kaymasını önler.
Alman keki ile Alman pastası aynı şey mi?
Türkiye’de Alman keki ve Alman pastası adları çoğunlukla kremalı, iki katlı kek için birbirinin yerine kullanılır. Bazı pastaneler Alman pastasını mayalı hamurlu küçük çörek biçiminde hazırlayabildiğinden, adlandırma ve doku tariften tarife değişebilir.
Alman keki mayalı hamurla mı, pandispanyayla mı yapılır?
Alman keki her iki şekilde de yapılabilir. Evde ve pastanelerde sık görülen katlı versiyon pandispanya ya da yumuşak kek kullanırken, bazı Alman pastası tariflerinde mayalı hamur tercih edilir; mayalı olanı daha ekmeksi ve tok olur.
Alman kekinin kreması neden akışkan olur?
Alman kekinin kreması genellikle yeterince koyulaşmadığında veya kekin arasına sıcakken sürüldüğünde akar. Pastacı kremasını pişirirken kıvam alana kadar karıştırın, yüzeyine temas edecek şekilde kapatıp tamamen soğuttuktan sonra kullanın.
Alman kekinin üzerine ne konur?
Alman kekinin üzerine en yaygın olarak pudra şekeri serpilir. Çikolata sosu veya ince bir çikolata kaplaması da tercih edilebilir; bu süslemeler özellikle kremalı iç dolguyla iyi uyum sağlar.
Alman kekine muz konur mu?
Evet, Alman kekinin kremalı katına ince dilimlenmiş muz eklenebilir. Muz karardıktan sonra görünümü ve tadı değişebileceği için keki servis edeceğiniz zamana yakın hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Alman keki buzdolabında ne kadar saklanır?
Kremalı Alman kekini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek keki yumuşatır; kremalı olduğu için uzun süre tezgahta bırakmayın.
Alman keki dondurulur mu?
Evet, Alman keki dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması su salabilir ve kekin dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için kremasız kek katlarını ayrı dondurup, çözüldükten sonra kremayla birleştirin.
Alman keki Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
86.4µg · 10% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
Alman keki Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alman keki Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alman keki Nedir?
Alman keki, Alman pastacılık geleneğiyle anılan, un, yumurta, şeker ve süt ürünü içeren tatlı bir fırın kekidir. Tek bir tariften söz edilmez; ev ve pastane yorumlarında kekin biçimi, içeriği ve üzerindeki süslemeler değişebilir. Bu nedenle adı, belirli bir dolgudan çok Alman usulü kekleri anlatır.
Yumuşak ve tatlı yapısıyla kahve ya da çayın yanında dilimlenerek sunulur; Türkiye’de de çay saatinde veya yemek sonrası tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve 100 gramında 385 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip yanında meyveyle servis edebilirsiniz.
Alman keki Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alman keki İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alman keki Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Alman keki Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Alman keki Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 41.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (41.8:1).
Alman keki ile Karşılaştır
Alman keki Gibi Besinler
Alman keki hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.