Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alman cacığı Kaç Kalori?
Yoğurt, salatalık ve sarımsak bazlı serinletici meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Alman cacığı (30 g) 23 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 1.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Alman cacığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
23
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 19% · Yağ 56%
Alman cacığı besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Alman cacığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 46 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 182 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alman cacığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alman cacığı nedir, içinde neler bulunur?
Alman cacığı, yoğurt, salatalık ve sarımsakla hazırlanan serinletici bir dip sostur. Kıvamı genellikle Türk cacığından daha koyudur; zeytinyağı, tuz ve nane ya da dereotu da eklenebilir.
Alman cacığı evde nasıl yapılır?
Alman cacığı yapmak için rendelenmiş veya ince doğranmış salatalığı yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Daha koyu bir sonuç için salatalığın suyunu sıkın; servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Alman cacığı ile Türk cacığı arasındaki fark nedir?
Alman cacığı genellikle koyu bir dip sos olarak hazırlanırken Türk cacığı çoğu zaman daha sulu ve kaşıkla içilebilecek kıvamdadır. Alman cacığında süzme yoğurt kullanılması yaygındır; Türk cacığına ise su ve kuru nane sıkça eklenir.
Alman cacığı neden sulanır, sulanmaması için ne yapılır?
Alman cacığı, salatalığın yoğurda su bırakması nedeniyle sulanır. Salatalığı rendeledikten sonra suyunu sıkın veya doğradıktan sonra kısa süre süzgeçte bekletin; ayrıca koyu yoğurt kullanmak dip sosun kıvamını korumasına yardımcı olur.
Alman cacığı hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Alman cacığı, ızgara et ve sebzelerin, köftenin, kebap benzeri yemeklerin veya pide ve ekmeğin yanında servis edilir. Serin ve sarımsaklı tadı, baharatlı ya da yağlı ana yemeklerle iyi eşleşir.
Alman cacığı süzme yoğurt olmadan yapılır mı?
Evet, Alman cacığı normal yoğurtla da yapılır; ancak sonuç daha akışkan olur. Yoğurdu temiz bir tülbentte veya ince süzgeçte bir süre süzebilir ya da salatalığın suyunu iyice alarak kıvamı dengeleyebilirsiniz.
Alman cacığı ile haydari aynı şey midir?
Hayır, Alman cacığı ve haydari farklı mezeleridir. Alman cacığında salatalık temel malzemelerden biridir; haydari ise genellikle koyu yoğurt, otlar ve peynirle hazırlanır, çoğu tarifinde salatalık bulunmaz.
Alman cacığı buzdolabında ne kadar dayanır?
Alman cacığı, kapalı bir kapta buzdolabında saklanırsa genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. Salatalık zamanla su salıp kıvamı bozabileceğinden, servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Alman cacığı dondurulur mu?
Alman cacığını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, salatalık da yumuşayıp sulu bir doku bırakabilir. En iyi kıvam için küçük porsiyonlar hazırlayıp buzdolabında saklayın ve taze tüketin.
Alman cacığında sarımsak tadı nasıl hafifletilir?
Alman cacığında sarımsak tadını hafifletmek için daha az sarımsak kullanın veya sarımsağı ezmek yerine çok ince doğrayın. Karışımı servis öncesinde dinlendirmek tatların birleşmesini sağlar; yine de bekledikçe sarımsak aroması belirginleşebilir.
Alman cacığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
K Vitamini
2.85µg · 2% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Selenyum
0.93µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Alman cacığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alman cacığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alman cacığı Nedir?
Alman cacığı, yoğurt, salatalık ve sarımsakla hazırlanan, Almanya’da da sık rastlanan cacık benzeri bir sostur. Yunan tzatzikisiyle akraba olan bu soğuk karışım, tarifine göre daha koyu kıvamlı olabilir; dereotu veya nane de eklenebilir.
Serinletici, hafif ekşimsi tadı ve sarımsağın belirgin aromasıyla ızgara etin, köftenin ya da fırınlanmış sebzelerin yanına yakışır. Türkiye’de meze sofrasında, mangalda veya ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz. Yoğurt ve salatalık ağırlıklı olduğu için hafif bir eşlikçidir; daha ferah bir sonuç için süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanın.
Alman cacığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alman cacığı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alman cacığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Alman cacığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Alman cacığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Alman cacığı ile Karşılaştır
Alman cacığı Gibi Besinler
Alman cacığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.