Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferahlatıcı, bitkisel içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Alkolsüz kuzukulağı kokteyli (240 g) 43 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 21.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
43
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 6% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 36 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 45 kcal |
| 1 kutu (küçük) | 250 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 54 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 59 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alkolsüz kuzukulağı kokteyli; yıkanmış kuzukulağı yapraklarını limon suyu ve biraz suyla karıştırıp süzerek hazırlanır. Bardağa buz ekleyin, karışımı koyun ve isterseniz üzerine maden suyu ilave edin; tadını az miktarda bal veya şekerle dengeleyebilirsiniz.
Alkolsüz kuzukulağı kokteyli belirgin biçimde ferah, otsu ve ekşimsi bir tada sahiptir. Kuzukulağının limonumsu ekşiliği baskın gelebilir; limon suyu bunu artırırken az miktarda tatlandırıcı veya maden suyu içimi yumuşatır.
Evet, alkolsüz kuzukulağı kokteyli alkol kullanılmadan hazırlanır. Kuzukulağı, limon, su ve isteğe bağlı tatlandırıcılarla yapılır; alkollü bir kokteyl değildir. Dışarıda sipariş verirken içeriğinde alkollü şurup ya da başka bir ekleme olmadığını sorabilirsiniz.
Kuzukulağı yapraklarını akan su altında iyice yıkayın, kalın saplarını ayırın ve yaprakları doğrayın ya da hafifçe ezin. Kokteyle katmadan önce yaprakları süzmek, içeceğin daha pürüzsüz olmasını sağlar; uzun süre bekletmek tadı fazla keskinleştirebilir.
Evet, alkolsüz kuzukulağı kokteyli kuru kuzukulağıyla da hazırlanabilir. Kuru yaprakları kısa süre sıcak suda demleyip tamamen soğutun ve süzün; ardından limon ve buz ekleyin. Taze yaprakla hazırlanan versiyondan daha yoğun veya farklı aromalı olabilir.
Evet, alkolsüz kuzukulağı kokteyline maden suyu ekleyebilirsiniz. Önce kuzukulağı ve limonla hazırladığınız karışımı bardağa koyup buz ekleyin, maden suyunu en son dökün; böylece gazı daha uzun süre korunur.
Evet, alkolsüz kuzukulağı kokteylinin kuzukulağı ve limonla hazırlanan bazını kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklayabilirsiniz. Servis ederken süzün veya yeniden karıştırın, buzu ve maden suyunu o sırada ekleyin; böylece içecek sulanmaz ve gazını kaybetmez.
Alkolsüz kuzukulağı kokteyli, ekşi ve ferah tadıyla ızgara sebzeler, hafif mezeler ve baharatlı yemeklerin yanında iyi gider. İftar sofrasında da sunabilirsiniz; daha dengeli bir tat için limon miktarını yemeğin baharatına ve ekşiliğine göre ayarlayın.
Hayır, alkolsüz kuzukulağı kokteyli hibiskus içeceğiyle aynı değildir. Kuzukulağı yapraklı bir ottur; hibiskus içeceği ise hibiskus çiçeklerinin çanak yapraklarıyla hazırlanır. İkisi de ekşimsi olabilir, ancak aromaları ve kullanılan bitki farklıdır.
Alkolsüz kuzukulağı kokteylinin fazla ekşi olmasını, limon suyunu azar azar ekleyerek önleyebilirsiniz. Kuzukulağını uzun süre ezmek veya bekletmek de keskin tadı artırabilir; karışımı erken süzüp tadına göre az miktarda tatlandırıcı ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
A Vitamini
43.2µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alkolsüz kuzukulağı kokteyli, ekşimsi yapraklarıyla bilinen kuzukulağının suya veya soda karışımına lezzet verdiği, alkolsüz ve ferahlatıcı bir içecektir. Tarifine göre limon ya da başka meyveler ve tatlandırıcı da eklenebilir; tek bir yöreye özgü, sabit bir tarifi yoktur.
Kuzukulağının canlı ekşiliği, özellikle soğuk servis edildiğinde hafif ve canlandırıcı bir tat verir. Türkiye’de geleneksel bir içecek sayılmaz; yazın öğünlerin yanında, serinlemek için ya da alkollü kokteyl istemediğiniz buluşmalarda sunabilirsiniz. Kalorisi düşüktür; tatlandırıcı miktarı arttıkça içeceğin şeker ve enerji içeriği de yükselir. Daha hafif bir seçenek için az tatlandırıp limon ve soda ile tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.