Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alaçatı Sütlacı Kaç Kalori?
Süt, pirinç ve şekerle hazırlanan geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Alaçatı Sütlacı (150 g) 198 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 35.1 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 4.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Alaçatı Sütlacı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
198
KCAL / 150G
Karbonhidrat
35.1g
· 13% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 10% · Yağ 19%
Alaçatı Sütlacı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 35.1 g | 13% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Alaçatı Sütlacı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 198 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 132 kcal |
| 1 paket (orta) | 120 g | 158 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alaçatı Sütlacı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alaçatı sütlacı nedir?
Alaçatı sütlacı, süt, pirinç ve şekerle hazırlanan geleneksel bir sütlü tatlıdır. Alaçatı adı yöresel sunum ve tariflerle anılsa da herkesin uyguladığı tek bir standart tarif yoktur.
Alaçatı sütlacı normal sütlaçtan nasıl farklıdır?
Alaçatı sütlacı, temel malzemeleri bakımından klasik sütlaca benzer; farkı tarifteki yöresel dokunuşlarda ve sunumda olabilir. Bazı tariflerde sakız kullanılır, ancak bu her Alaçatı sütlacı tarifinin değişmez bir özelliği değildir.
Alaçatı sütlacı sakızla mı yapılır?
Bazı Alaçatı sütlacı tariflerinde damla sakızı kullanılır, ancak sakız zorunlu değildir. Kullanacaksanız az miktarda ekleyip iyice eritmeniz yeterlidir; fazlası pirincin ve sütün tadını bastırabilir.
Alaçatı sütlacı evde nasıl yapılır?
Alaçatı sütlacı evde pirinci yumuşayana kadar suda pişirip süt ve şekeri ekleyerek hazırlanır. Karışımı kısık ateşte, dibi tutmaması için sık sık karıştırarak kıvam alana kadar pişirin; soğudukça koyulaşacağını unutmayın.
Alaçatı sütlacı fırında mı pişirilir?
Alaçatı sütlacı ocakta pişirilebilir; fırında üzerini kızartmak ise isteğe bağlı bir bitiriş yöntemidir. Fırın kullanacaksanız sütlaçları ısıya dayanıklı kaselere paylaştırın ve üstleri renk alınca çıkarın.
Alaçatı sütlacı için hangi pirinç kullanılır?
Alaçatı sütlacı için nişastasıyla kıvam vermeye yardımcı olan, kısa veya orta taneli pirinç uygundur. Pirinci önceden iyice yıkamak fazla yüzey nişastasını azaltır; ancak tamamen nişastasız bırakmak tatlının kıvamını etkileyebilir.
Alaçatı sütlacı neden sulu kalır?
Alaçatı sütlacı genellikle pirinç yeterince yumuşamadan ya da sütlü karışım yeterince kaynamadan ocaktan alındığında sulu kalır. Kısık ateşte biraz daha pişirin; soğurken de kıvamının koyulaşacağını hesaba katın.
Alaçatı sütlacı sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Alaçatı sütlacı çoğunlukla soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur ve aroması belirginleşir. Fırında üzeri kızartılmış bir sürüm hazırladıysanız kaseleri önce oda sıcaklığına getirip sonra soğutabilirsiniz.
Alaçatı sütlacı buzdolabında kaç gün saklanır?
Alaçatı sütlacı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü bir tatlı olduğu için piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve servis için aldığınız porsiyonu tekrar kaba koymayın.
Alaçatı sütlacı dondurulur mu?
Alaçatı sütlacını dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde sütlü yapısı ayrışabilir, pirinci de yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. En iyi kıvam için küçük porsiyonlar hazırlayıp buzdolabında saklayarak taze tüketin.
Alaçatı Sütlacı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
Biotin
1.65µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
137mg · 20% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
İyot
21µg · 14% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
227mg · 7% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Alaçatı Sütlacı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alaçatı Sütlacı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alaçatı Sütlacı Nedir?
Alaçatı sütlacı, Alaçatı’yla anılan; süt, pirinç ve şekerin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Pirinç yumuşayıp süt koyulaşınca kıvamını alır; fırında üstü hafif kızartılarak hazırlanan çeşitleri de bulunur.
Genellikle soğuk servis edilir; yumuşak, kremamsı dokusunun içinde pirinç taneleri hissedilir. Türkiye’de yemekten sonra, özellikle sıcak havalarda serin bir tatlı olarak tercih edilir; üzerine tarçın eklemek isteğe bağlıdır. Besleyici yönü ağırlıkla karbonhidratlardan gelir; protein miktarı görece sınırlıdır ve lif oranı düşüktür. Daha hafif bir seçenek isterseniz küçük bir kâse tercih edebilir, evde hazırlarken şekeri damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Alaçatı Sütlacı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alaçatı Sütlacı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alaçatı Sütlacı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Alaçatı Sütlacı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Alaçatı Sütlacı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Alaçatı Sütlacı ile Karşılaştır
Alaçatı Sütlacı Gibi Besinler
Alaçatı Sütlacı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.