Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel tahinli çörek, Ramazan'a özgü, yoğun tahin ve şekerli hamur
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Aksaray Ramazan Tahinlisi (90 g) 369 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 48.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 15.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
369
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.6g
· 18% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 8% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 369 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 48.6 g | 18% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 369 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 144 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 226 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 533 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aksaray Ramazan tahinlisi, Aksaray’la özdeşleşmiş tahinli ve tatlı bir hamur işidir. Özellikle Ramazan ayında fırınlarda ve evlerde hazırlanır; adındaki “Ramazan” bu yöresel geleneğe işaret eder.
Aksaray Ramazan tahinlisinin temelinde hamur, tahin ve tatlılık veren şeker bulunur. Tarifler fırına ve aile geleneğine göre değişebilir; bazıları hamuru daha yumuşak, bazıları ise tahin katmanlarını daha belirgin hazırlar.
Aksaray Ramazan tahinlisi, Aksaray’da Ramazan döneminde hazırlanan ve paylaşılan geleneksel bir hamur işidir. Yalnızca bu ayda yenmesi gerekmez; yılın başka zamanlarında da bulunabilir, ancak Ramazan’la kurduğu yöresel bağ adıyla yaşatılır.
Aksaray Ramazan tahinlisi genellikle mayalı hamurun tahin ve şekerle buluşturulmasıyla hazırlanır. Hamurun açılma, sarılma ve şekil verilme biçimi yöresel tarife göre değişir; pişince dışı kızarırken içi yumuşak kalır.
Aksaray Ramazan tahinlisi, Aksaray’a özgü adı ve Ramazan geleneğiyle bilinen yöresel bir hamur işidir; tahinli çörek ise daha genel bir adlandırmadır. Hamurun şekli, katları ve tatlılık düzeyi iki üründe de tarife göre değişebilir.
Aksaray Ramazan tahinlisi çoğunlukla dilimlenerek çayla veya kahvaltıda servis edilir. Tek başına tatlı bir atıştırmalık olarak da yenebilir; yanında ekstra şerbet ya da tatlı sunmak genellikle gerekmez.
Evet, Aksaray Ramazan tahinlisi evde hazırlanabilir. Hamura tahin ve şekeri kontrollü ekleyip tarifi kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; tahini fazla artırmak hamurun katlanmasını ve pişme dokusunu değiştirebilir.
Aksaray Ramazan tahinlisini soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açıkta bırakmak hamurun daha çabuk kurumasına yol açar; yemeden önce kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırabilir.
Evet, Aksaray Ramazan tahinlisini dondurabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtmak dokusunu ve tahin aromasını daha iyi hissettirir.
Diyabeti olanlar Aksaray Ramazan tahinlisinin tatlı hamurunu ve karbonhidratını kan şekeri planlarına göre hesaba katmalıdır. Porsiyon ve öğün düzeni kişiye göre değiştiğinden, kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
1.98µg · 7% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 369 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aksaray Ramazan tahinlisi, Aksaray yöresinde Ramazan ayında yapılan; tatlı hamurun tahinle buluşturulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir çörektir. Tahinin kendine özgü kavruk aroması ve hamurun tatlılığı, bu özel lezzetin karakterini verir.
Genellikle Ramazan’da iftar sonrasında ya da gün içindeki ziyaretlerde çayın yanına konur; yumuşak ve dolgun dokusu, tahinli katmanlarla zenginleşir. Tatlı hamur ve tahin nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 410 kcal içerir. Siz de çayla paylaşabilir, daha hafif bir ikram için küçük bir dilim tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.75g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.