Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Airfryer'da pişmiş sushi, klasik sushi'nin airfryer ile pişirilmiş versiyonudur. Dış kısmı hafif çıtır, içi yumuşak kalır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Airfryer'da pişmiş sushi (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 9 g protein, 4.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 120 g
192
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 19% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 32 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 64 kcal |
| 4 adet (orta) | 80 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 160 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 256 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 288 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Önce sushi pirincini pişirip sirke, şeker ve tuzla tatlandırın; iç harcıyla rulo yapın veya parçaları şekillendirin. Dışını hafifçe yağlayıp airfryer'da yüzeyi çıtırlaşana kadar pişirin.
Pişmiş karides, somon veya sebzeli iç harçlarla hazırlanan rulolar uygundur. Çok sulu iç malzemeler pirinci gevşetip rulonun dağılmasına yol açabilir; avokado gibi yumuşak malzemeleri az kullanın.
Pişirilebilir, ancak airfryer çiğ balığın her yerini eşit pişirmeyebilir. Çiğ balığı hazır rulonun içinde pişirmek yerine, güvenli biçimde tamamen pişmiş balık kullanın veya balığı pirinçle birleştirmeden önce ayrı pişirin.
Genellikle pirinç yeterince yapışkan olmadığında, rulo fazla doldurulduğunda ya da sushi şekillendirilmeden önce soğumadığında dağılır. Kısa taneli sushi pirinci kullanın, iç harcı ölçülü koyun ve ruloları sıkıca sarın.
Kısa taneli Japon sushi pirinci en iyi sonucu verir; pişince birbirine tutunur ve rulonun şeklini korumasını sağlar. Uzun taneli pirinç daha az yapışkandır, bu nedenle airfryer'da pişmiş sushi kolayca parçalanabilir.
Evet, özellikle içi tamamen pişmiş rulolar tekrar ısıtılabilir; ancak nori yumuşayabilir, pirinç de kuruyabilir. Ruloları üst üste koymadan kısa süre ısıtın ve dokusu değişebileceği için tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Airfryer'da pişmiş sushi soya sosu, turşulanmış zencefil ve wasabiyle servis edilebilir. Çıtır dokusunu dengelemek için salatalık salatası veya hafif bir miso çorbası da iyi eşlik eder.
Artan sushi parçalarını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Pirinç buzdolabında sertleştiği ve nori yumuşadığı için en iyi doku için kısa sürede tüketin; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Dış yüzeye ince bir yağ tabakası sürmek ve parçaları sepette aralıklı dizmek çıtırlığı artırır. Kalın, ıslak kaplama veya sepeti fazla doldurmak buharı içeride tutarak dış yüzeyi gevrekleştirmek yerine yumuşatır.
Airfryer'da pişmiş sushi, klasik sushi pirinci ve iç harcını sıcak hava dolaşımıyla hafifçe kızartır; bu yüzden dışı daha çıtır, içi yumuşak olur. Geleneksel sushi genellikle kızartılmadan servis edilir.
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (120 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer’da pişmiş sushi, pirinçle hazırlanan sushi parçalarının airfryer’da dışı hafifçe kızarana kadar pişirildiği modern bir yorumdur. İçine balık, sebze ya da başka sushi malzemeleri konabilir; bu pişirme biçimi klasik, çiğ veya soğuk servis edilen sushiyle aynı değildir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak kalır. Türkiye’de ana öğün olarak ya da paylaşmalık servis edebilir, yanında soya sosu ve turşu zencefil sunabilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 25 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebzeli içlerle hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.