Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Deniz ürünlü, protein ve karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ahtapotlu Çörek (50 g) 110 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 5 g protein, 1.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
110
KCAL / 50G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 19% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 2 dilim (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ahtapotlu çörek, hamurla ahtapotun bir araya getirildiği işlenmiş bir fırın ürünüdür. Ahtapot hamurun içine iç harç olarak konabilir veya hamura karıştırılabilir; tarif ve görünüm yapan yere göre değişir.
Ahtapotlu çörek, pişirilip küçük parçalara ayrılmış ahtapotun hamura eklenmesiyle ya da hamurun içine harç olarak konmasıyla hazırlanabilir. Hamur yoğrulur veya şekillendirilir ve içi pişene kadar fırınlanır; kullanılan baharatlar ve hamur tarifi değişebilir.
Ahtapotlu çörek, ekmeksi ve hafif deniz ürünleri tadındadır. Ahtapotun tadı genellikle yoğun balıksı değildir; sarımsak, otlar veya baharatlar kullanılmışsa lezzetleri daha belirgin olabilir.
Ahtapotlu çöreğin Türkiye genelinde tanınan tek bir yöresel tarifi veya kökeni yoktur. Deniz ürünlü ekmek ve çörek çeşitleri farklı mutfaklarda görülür; bu adla sunulan ürünlerin içeriği ve hazırlanışı işletmeye ya da tarife göre değişebilir.
Evet, ahtapot hamura eklenmeden önce pişirilmelidir. Çiğ ahtapot hamurun pişme süresi içinde yeterince yumuşamayabilir; önceden pişirip küçük parçalara ayırmak hem dokuyu hem de eşit pişmeyi iyileştirir.
Ahtapotlu çörek hem sıcak hem de oda sıcaklığında yenebilir. Fırından yeni çıktığında hamuru daha yumuşak, içi daha aromalı olur; servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek iç harcın ve buharın oturmasına yardımcı olur.
Evet, ahtapotlu çörek kahvaltıda yenebilir. Doyurucu bir seçenek olarak sade servis edebilir veya yanında domates, salatalık ve çay sunabilirsiniz; deniz ürünlü içeriği nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bekletmemek gerekir.
Ahtapotlu çörek artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden yemeden önce iyice ısıtın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, ahtapotlu çörek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi içi de ısınana kadar fırında veya tavada ısıtın.
Ahtapotlu çörek, hafif bir salata veya limonlu yeşilliklerle iyi gider. Daha geleneksel bir kahvaltı sofrasında zeytin ve çayla sunabilirsiniz; yanına ağır, yoğun deniz ürünü sosları eklemek ahtapotun tadını bastırabilir.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Folat
15µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
6.5µg · 12% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ahtapotlu çörek, ekmek hamurunun ahtapotla bir araya geldiği tuzlu bir hamur işidir. Türkiye’de her yerde yapılan tek bir geleneksel tarifi yoktur; iç harcı, hamurun içine konabilir ya da üzerine eklenebilir. Bu yüzden çöreğin dokusu ve deniz ürünü tadının belirginliği tarife göre değişir.
Ilık servis edildiğinde yumuşak hamurla ahtapotun hafif çiğnenebilir dokusu bir arada hissedilir. Sahil esintili bir atıştırmalık olarak öğün arasında ya da sofrada salata ve limonla sunabilirsiniz; çayla da tercih edilebilir. Karbonhidratın yanında protein de sağlar: 100 gramında 10 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.