Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ahtapot Börek Kaç Kalori?
Deniz ürünlü börek, protein ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ahtapot Börek (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 6.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ahtapot Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 22% · Yağ 35%
Ahtapot Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 328 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ahtapot Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ahtapot Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ahtapot böreği nedir?
Ahtapot böreği, pişmiş ahtapotun yufka veya başka bir börek hamuruyla sarılıp fırınlandığı tuzlu bir hamur işidir. Hazırlandığı biçimiyle işlenmiş bir yiyecektir; iç harcı ve hamur türü tariften tarife değişebilir.
Ahtapot böreğinin iç harcı nasıl hazırlanır?
İç harç için ahtapotu önce yumuşayana kadar pişirip küçük parçalara doğrayın; ardından soğan, maydanoz ve karabiber gibi malzemelerle harmanlayın. Harç böreğe konmadan önce soğutulmalı ve fazla suyu süzülmelidir.
Ahtapot böreğinde ahtapot neden sert olur?
Ahtapot yeterince pişmediğinde veya piştikten sonra yüksek ısıda uzun süre fırında kaldığında sertleşebilir. Böreğin içine koymadan önce ahtapotu yumuşayana kadar pişirin, küçük doğrayın ve fırında yalnızca hamur kızarana dek tutun.
Ahtapot böreği yaparken yufka mı milföy mü kullanılır?
İkisi de kullanılabilir: yufka daha ince ve kat kat bir börek, milföy ise daha kabarık ve gevrek bir hamur oluşturur. Ahtapotlu iç harç suluysa milföyün tabanını ıslatmaması için harcı iyice süzüp soğutun.
Ahtapot böreğinin içi neden sulanır?
Ahtapot veya sebzeler fazla su bıraktığında böreğin içi sulanır ve hamur yumuşar. Pişmiş ahtapotu süzün, harcı soğutun ve böreği doldurmadan önce tavadaki sıvıyı çektirin; sıcak harcı hamura koymayın.
Ahtapot böreğinin yanına ne gider?
Ahtapot böreğinin yanında mevsim salatası, limon ve cacık iyi gider; bunlar böreğin tuzlu ve yağlı lezzetini dengeler. Çay saati için tek başına da sunulabilir, ana öğünde ise salatayla birlikte servis edilebilir.
Ahtapot böreği buzdolabında kaç gün saklanır?
Ahtapot böreğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 2 gün içinde tüketin. Koku veya görünümünde değişiklik varsa tadına bakmadan atın.
Ahtapot böreği nasıl ısıtılır?
Ahtapot böreğini gevrek tutmak için fırında veya tavada ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir. Ortasının da iyice ısındığından emin olun ve daha önce ısıtılmış artan böreği tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Ahtapot böreği dondurulur mu?
Evet, ahtapot böreği dondurulabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup hava almayan bir ambalajda dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Çözülmüş böreği yeniden dondurmayın.
Ahtapot böreğinde kalamar kullanılabilir mi?
Evet, ahtapot yerine kalamar kullanılabilir; ancak sonuç aynı olmaz. Kalamar daha kısa sürede pişer ve fazla pişince hızla sertleşir, bu yüzden önceden pişirme ve fırında bekletme süresini kısaltın.
Ahtapot Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.76µg · 73% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
328mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Ahtapot Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ahtapot Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ahtapot Börek Nedir?
Ahtapot börek, ince yufka katlarının içine genellikle pişirilip doğranmış ahtapot konarak hazırlanan, börek geleneğinin deniz ürünlü bir yorumudur. Börek Türkiye’de ve çevre bölgelerde yaygındır; ahtapotlu çeşidi özellikle kıyı mutfaklarına yakışır ve tariften tarife değişebilir.
Fırından çıktığında dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif deniz kokuludur. Türkiye’de ara öğün, hafif öğle yemeği ya da meze olarak sıcak servis edebilir; yanına limonlu salata iyi gider. Hamur işi olmasına rağmen porsiyon başına protein de sağlar; 100 gramında 11 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişmiş olanı seçip yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Ahtapot Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ahtapot Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ahtapot Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ahtapot Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ahtapot Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ahtapot Börek ile Karşılaştır
Ahtapot Börek Gibi Besinler
Ahtapot Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.