Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin, kremalı, fındıklı pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ağalyan pasta (80 g) 296 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 31.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 16.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
296
KCAL / 80G
Karbonhidrat
31.6g
· 11% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 31.6 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 444 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 740 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 925 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ağalyan pastası, kremalı ve kuruyemişli lezzetiyle bilinen bir pastadır. Tarifler arasında ortak, kesinleşmiş tek bir standart bulunmadığından katları, kreması ve kullanılan kuruyemiş tarife göre değişebilir.
Ağalyan pastası genellikle kek katlarının krema ve kuruyemişle birleştirilmesiyle hazırlanır. Katları eşit kesip pastayı buzdolabında dinlendirmek, kremanın oturmasına ve dilimlerin dağılmadan servis edilmesine yardımcı olur.
Ağalyan pastasının kökeni hakkında yaygın biçimde doğrulanmış tek bir bilgi yoktur. Bu adla paylaşılan tarifler farklılık gösterebildiği için onu belirli bir ülkenin geleneksel pastası olarak kesin biçimde tanımlamak doğru olmaz.
Ağalyan pastasının kreması, malzemeler çok farklı sıcaklıklardayken çırpıldığında veya krema gereğinden uzun çırpıldığında kesilebilir. Malzemeleri benzer sıcaklığa getirin ve kremayı pürüzsüz kıvam alınca çırpmayı bırakın.
Ağalyan pastasında kullanılacak kuruyemiş tarife göre değişir; ceviz veya fındık gibi seçenekler kremalı lezzetle uyum sağlar. Kuruyemişi ince kıyıp katların arasına eklemek, her dilimde daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Evet, Ağalyan pastası çayla servis edilebilir. Yoğun kremalı ve kuruyemişli tadını dengelemek için şekersiz çay iyi bir eşlikçidir; pastayı servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek lezzetini belirginleştirir.
Ağalyan pastasını evde daha hafif yapmak için kremayı daha ince kullanabilir ve üstüne eklenen şekerli süslemeleri azaltabilirsiniz. Bu değişiklikler pastanın geleneksel tarifini değiştirebilir; katların nemini korumak için kremayı tamamen çıkarmayın.
Ağalyan pastasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayın. Sütlü kreması nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz dilimi çıkarıp kalan pastayı hemen yeniden soğutun.
Ağalyan pastası dondurulabilir, ancak kremanın çözüldükten sonra dokusu değişebilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurun ve buzdolabında çözdürün; çözülmüş pastayı yeniden dondurmayın.
Ağalyan pastası yeterince soğumadan kesildiğinde kreması yumuşak kalır ve dilimler dağılabilir. Kesmeden önce buzdolabında dinlendirin, her dilimden sonra bıçağı silin ve düzgün kesim için temiz, keskin bir bıçak kullanın.
Vitaminler
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
E Vitamini
1.04mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ağalyan pasta, yumuşak kek katlarının krema ve kuruyemişle buluştuğu, zengin ve kremalı bir pastadır. Adı belirli bir yöreyi düşündürse de, tarifler değişebildiğinden onu tek bir ülkenin mutfağına bağlamak doğru olmaz. İçindeki kuruyemişler pastaya hafif kavruk bir aroma ve çıtırlık katar; krema ise katları nemli ve yumuşak tutar.
Türkiye’de dilimlenerek kahve ya da çayın yanında, özellikle misafir ağırlarken sunabilirsiniz. Tatlı ve doyurucu yapısıyla küçük bir dilim genellikle yeterlidir. 100 gramında 370 kcal bulunması, enerji yoğun bir tatlı olduğunu gösterir. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip yanında taze meyve sunabilir, kreması daha az olan tarifleri tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.48g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.