Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, yumuşak hamurlu Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Afet tatlısı (80 g) 232 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 5.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 41.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
232
KCAL / 80G
Karbonhidrat
41.6g
· 15% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 6% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 41.6 g | 15% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 145 kcal |
| 1 dilim (orta) | 70 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 435 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Afet tatlısı, yumuşak dokulu ve şerbetli bir Türk tatlısıdır. Tarifler değişebildiğinden, adı tek bir sabit hamur veya sunum biçimini garanti etmez.
Afet tatlısı, kullanılan tarife göre hazırlanıp şerbetle buluşturulur; tek bir standart tarif yoktur. İlk kez yapıyorsanız ölçüleri ve pişirme süresini seçtiğiniz tarife göre uygulayın.
Afet tatlısında şerbetin sıcaklığı tarife bağlıdır. Bazı tariflerde sıcak tatlıya soğuk şerbet, bazılarında bunun tersi kullanılır; iki unsurun da aynı sıcaklıkta olmasını varsaymayın, tarifteki yöntemi izleyin.
Afet tatlısı şerbetini çekmiyorsa tatlı fazla soğumuş, yeterince pişmemiş ya da şerbeti tarifin öngördüğü sıcaklıkta eklenmemiş olabilir. Şerbeti birden dökmek yerine tarifteki dinlendirme ve dökme adımlarını uygulayın.
Afet tatlısı fazla şerbetlendiğinde veya şerbeti çektikten sonra uzun süre kapalı ve sıcak bırakıldığında hamurlaşabilir. Şerbeti ölçülü ekleyin ve tatlıyı servis öncesinde oda sıcaklığında dinlendirin.
Afet tatlısı, şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında servis edilir. Türk kahvesi veya çay yanında sunabilir, şerbetli tadı ağır geliyorsa küçük porsiyonlara bölebilirsiniz.
Afet tatlısı daha az şekerli hazırlanabilir; ancak şerbet miktarını azaltmak tatlının nemini ve dokusunu da değiştirir. Önce şerbeti kontrollü ekleyin, ardından damak tadınıza göre artırın.
Afet tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; böylece kurumasını ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmesini azaltırsınız. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek yumuşak dokusunu daha iyi hissettirir.
Afet tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde şerbeti ve yumuşak dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; tekrar dondurmayın.
Afet tatlısı iftarda yenebilir, ancak şerbetli ve tatlı olduğu için ana yemekten sonra küçük bir porsiyon tercih etmek daha rahat olabilir. Şeker hastalığınız varsa porsiyonu sağlık uzmanınızla planlayın.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
42mg · 6% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Afet tatlısı, şerbetle tatlandırılan, yumuşak dokulu bir Türk tatlısıdır. Hamur ya da kek benzeri bir tabanla hazırlanır; tarif ve sunum evden eve değişebilir. Şerbeti içine çektiğinde nemli ve yoğun tatlı bir kıvam alır.
Türkiye’de yemek sonrasında veya çay saatinde küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz; yanında sade çay, şerbetli tadı dengeler. Karbonhidratı ağırlıklı, lif oranı düşük bir tatlıdır; 100 gramı 290 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.