Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Adana usulü börek Kaç Kalori?
Baharatlı kıymalı yufka böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Adana usulü börek (120 g) 334 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 17.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 23.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Adana usulü börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
334
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
17.9g
· 23% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 15% · Yağ 48%
Adana usulü börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 334 kcal | |
| Yağ | 17.9 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 582 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Adana usulü börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 334 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 181 kcal |
| 1 dilim (ince) | 85 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 145 g | 403 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 500 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 500 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 695 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 834 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Adana usulü börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Adana usulü börek nedir, içinde ne olur?
Adana usulü börek, yufka katlarının arasına baharatlı kıymalı harç konarak pişirilen tuzlu bir börektir. Soğan ve biber harca sıkça eklenir; tarifler evden eve değişebilir.
Adana usulü börek evde nasıl yapılır?
Adana usulü börek için kıymayı soğan ve baharatlarla kavurup yufkaların arasına yayın. Katları yağlayarak tepsiye dizin ve böreği içi pişip üstü kızarana kadar fırında pişirin.
Adana usulü börek için hangi kıyma kullanılır?
Adana usulü börek dana kıymayla yapılabilir; bazı tariflerde kuzu kıyma veya dana-kuzu karışımı kullanılır. Kıymayı soğanla kavurup yufkaya koymadan önce fazla suyunu çektirmeniz böreğin hamurlaşmasını önler.
Adana usulü börek acı mı olur?
Adana usulü börek hafif acılı da, belirgin acılı da hazırlanabilir; acılık kullanılan pul biber miktarına bağlıdır. Siz harcı hazırlarken pul biberi azar azar ekleyip tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Adana usulü börek ile Adana kebabı arasındaki fark nedir?
Adana usulü börek, baharatlı kıymanın yufkayla sarılıp veya katlar arasına konup pişirilmesiyle yapılır. Adana kebabı ise baharatlı kıymanın şişe geçirilerek ateşte pişirilmesidir; börekte yufka bulunur.
Adana usulü börek fırında mı, tavada mı pişirilir?
Adana usulü börek çoğunlukla fırında pişirilir; böylece yufka katları daha eşit kızarır. Tavada yapılan tarifler de vardır, ancak böreğin altının yanmaması için ateşi kısık tutmanız gerekir.
Adana usulü börek yanında ne servis edilir?
Adana usulü börek yanında ayran, mevsim salatası veya turşu servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler baharatlı ve yağlı iç harcın tadını dengeler; börek sıcak ve taze olduğunda yufkası daha çıtır kalır.
Adana usulü börek buzdolabında nasıl saklanır?
Adana usulü börek artarsa önce soğumasını bekleyin, ardından kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Açıkta bırakmak yufkanın kurumasına, sıcak halde kapatmak ise içeride buhar birikmesine yol açabilir.
Adana usulü börek yeniden ısıtılınca nasıl çıtır kalır?
Adana usulü böreği çıtır tutmak için mikrodalga yerine fırında veya kuru tavada ısıtın. Mikrodalga içini ısıtsa da yufkayı yumuşatabilir; ısıtırken böreğin üstünü kapatmayın.
Adana usulü börek dondurucuya konur mu?
Evet, Adana usulü börek dondurulabilir. Pişmiş börekleri tamamen soğutup porsiyonlayın ve hava almayan biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtarak yufkanın çıtırlığını geri kazandırabilirsiniz.
Adana usulü börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.98µg · 41% GDV
B3
4.08mg · 26% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.92µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
582mg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
226mg · 7% GDV
Adana usulü börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Adana usulü börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 334 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Adana usulü börek Nedir?
Adana usulü börek, ince yufka katlarının baharatlı kıymalı harçla buluştuğu, fırında pişirilen doyurucu bir börektir. Adana mutfağının baharatlı, belirgin lezzetlerinden esinlenir; tarifler evden eve değişebilir. Dışı kızarıp kat kat olurken içi yumuşak ve sulu kalır. Kahvaltıda, öğle arasında ya da çay saatinde dilimlenerek yenir; yanında ayran veya sade bir salata iyi gider. Et ve hamuru bir arada sunması onu enerji veren, aynı zamanda bir miktar protein sağlayan bir seçenek yapar. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına bol yeşillik alabilirsiniz.
Adana usulü börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Adana usulü börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Adana usulü börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Adana usulü börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Adana usulü börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.48g
Omega 6:3 oranı 29.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.5:1).
Adana usulü börek ile Karşılaştır
Adana usulü börek Gibi Besinler
Adana usulü börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.