Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein ve enerji kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Adana kebaplı pide (250 g) 695 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 79.5 g karbonhidrat, 31 g protein, 28.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 60 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
695
KCAL / 250G
Karbonhidrat
79.5g
· 29% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
28.3g
· 36% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 18% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 695 kcal | |
| Yağ | 28.3 g | 36% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 1475 mg | 64% |
| Karbonhidrat | 79.5 g | 29% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 695 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 209 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 334 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 389 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 612 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 973 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 1251 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Adana kebaplı pide, pide hamurunun üzerine Adana kebap harcı konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Harç genellikle kıyma, pul biber ve baharatlardan oluşur; domates, biber veya soğan gibi ek malzemeler tarifine göre değişebilir.
Adana kebap şişe geçirilip közde pişirilir; Adana kebaplı pide ise kebap harcının pide hamuru üzerinde fırınlanmış hâlidir. Pide ekmek tabanıyla birlikte yenirken Adana kebap çoğunlukla lavaş ve garnitürle servis edilir.
Adana kebaplı pide genellikle acı veya baharatlıdır; acılık, harca eklenen pul biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Daha hafif bir tat için sipariş verirken acısının azaltılmasını isteyebilir, yanında yoğurt tercih edebilirsiniz.
Adana kebaplı pide daha kalın ve yumuşak pide hamuruyla, kebap tarzı baharatlı kıyma harcıyla hazırlanır. Lahmacun ise daha ince, çıtır hamurun üzerine yayılan kıymalı karışımla pişirilir ve genellikle dürülerek yenir.
Adana kebaplı pideyi evde yapmak için pide hamurunu oval biçimde açın, üzerine baharatlı kıyma harcını yayın ve kenarlarını hafifçe içe kıvırın. Önceden ısıtılmış fırında hamur pişip harç kızarana kadar pişirin.
Adana kebaplı pide çoğunlukla kuzu kıymasıyla veya kuzu ve dana kıymasının karışımıyla yapılır. Etin yağ oranı harcın lezzetini ve yumuşaklığını etkiler; kullanılan et, lokantaya ve ev tarifine göre değişebilir.
Evet, bazı tariflerde Adana kebaplı pidenin üzerine kaşar peyniri eklenir; ancak peynir her tarifin geleneksel veya zorunlu bir parçası değildir. Sipariş verirken peynirli olup olmadığını sorabilir ya da evde pişmenin sonuna doğru ekleyebilirsiniz.
Adana kebaplı pide genellikle ayran, salata, közlenmiş biber veya domatesle servis edilir. Acılı ve etli tadı dengelemek için ayran ya da sade yoğurt iyi eşlik eder; sofraya limon ve yeşillik de koyabilirsiniz.
Artan Adana kebaplı pideyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Pideyi kurutmamak için hava almayacak şekilde sarın; yeniden yemeden önce iyice ısıtın.
Adana kebaplı pideyi en iyi, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtarak yenilersiniz; böylece tabanı tavada ısıtmaya kıyasla daha iyi kıvamını korur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamuru yumuşatabilir.
Vitaminler
B12
2.13µg · 89% GDV
B3
12mg · 75% GDV
B1
0.6mg · 50% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Sodyum
1475mg · 64% GDV
Fosfor
393mg · 56% GDV
Çinko
6mg · 55% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 695 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Adana kebaplı pide, pide hamurunun üzerine Adana usulü baharatlı kıymalı kebap konarak hazırlanan doyurucu bir fırın yemeğidir. Adana kebabının kendine özgü acılığı ve etli lezzeti, yumuşak içli, kenarları kızarmış pideyle bir araya gelir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında közlenmiş biber, domates, soğanlı salata ve ayranla servis edilir; kalabalık sofralarda paylaşmaya da uygundur.
Et ve ekmek bir arada olduğu için protein içeren, tok tutan bir seçenek olsa da pide kısmı karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir öğün için yanına bol salata alıp ekstra sosları sınırlayabilirsiniz; acı seviyorsanız biberi ayrıca isteyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.65g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.