Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Adana Dürüm Kaç Kalori?
Adana kebabı, lavaş ekmeği, soğan, domates, baharat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Adana Dürüm (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 55 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 22.5 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Adana Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 24% · Yağ 36%
Adana Dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8 g | 40% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 975 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 55 g | 20% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Adana Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 275 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 770 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 770 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 500 g | 1100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Adana Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Adana dürümün içinde ne olur?
Adana dürümün içinde şişte pişirilmiş baharatlı Adana kebap eti, ince lavaş, genellikle soğan ve domates bulunur. Bazı yerlerde maydanoz, sumaklı soğan veya közlenmiş biber de eklenir.
Adana dürüm acı mıdır?
Evet, Adana dürüm genellikle acıdır; kebap harcında pul biber ve acı biber kullanılır. Acı seviyesi ustaya ve yöresel tarife göre değişebilir; sipariş verirken daha az acılı hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Adana dürüm ile Urfa dürüm arasındaki fark nedir?
Adana dürüm genellikle acı biberle hazırlanan kebap etiyle yapılırken Urfa dürüm daha az acılı veya acısız olur. İkisinde de kıyma şişte pişirilip lavaşa sarılır; baharat oranı ve etin lezzeti farklıdır.
Adana dürüm hangi etten yapılır?
Adana dürümün kebap kısmı çoğunlukla kuzu eti ve kuyruk yağıyla hazırlanır; bazı tariflerde dana eti de kullanılabilir. Geleneksel harç, etin baharatla yoğrulup şişe tutunacak kıvama getirilmesiyle yapılır.
Adana dürüm nasıl hazırlanır?
Adana dürüm için baharatlı kıyma şişe uzunlamasına yayılır ve köz ateşinde pişirilir. Pişen kebap lavaşa alınır; çoğunlukla soğan ve domates eklenip sıkıca sarılır. Lavaşın hafifçe ısıtılması dürümü daha kolay sarılır hâle getirir.
Adana dürümün kökeni neresidir?
Adana dürüm, Türkiye'nin Adana yöresiyle özdeşleşmiş Adana kebabının lavaşa sarılarak sunulan biçimidir. Adana kebabının geleneksel hazırlama tarzı ve yöreyle ilişkisi, dürümün adının da buradan gelmesini sağlar.
Adana dürümün yanında ne yenir?
Adana dürümün yanında en sık sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domates servis edilir. Ayran da acılı kebabın yanında sık tercih edilen bir içecektir; limon ve maydanoz ise dürüme tazelik katar.
Adana dürüm ile Adana kebap arasındaki fark nedir?
Adana kebap, baharatlı kıymanın şişte pişirilmiş hâlidir; Adana dürüm ise bu kebabın lavaşa sarılıp çoğunlukla soğan ve domatesle servis edilmesidir. Temel fark kebabın kendisinden çok sunum biçimidir.
Adana dürüm evde yapılır mı?
Evet, Adana dürüm evde hazırlanabilir; baharatlı kıymayı şişe ince bir tabaka hâlinde yayıp ızgarada pişirmek gerekir. Izgara yoksa tavada veya fırında pişirebilirsiniz, ancak köz ateşinin verdiği lezzet farklı olur.
Adana dürümün kalanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Adana dürümün kalanını iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve en geç birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken eti ve lavaşı tavada ya da fırında iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Adana Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B5
1.63mg · 33% GDV
Biotin
8.75µg · 29% GDV
Mineraller
Fosfor
300mg · 43% GDV
Sodyum
975mg · 42% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Adana Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Adana Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Adana Dürüm Nedir?
Adana dürüm, baharatlı Adana kebabının lavaşla sarılmasıyla hazırlanan, işlenmiş kategoride yer alan doyurucu bir öğündür. 100 gramında 220 kalori, 13 gram protein, 22 gram karbonhidrat ve 9 gram yağ bulunur.
Protein içeriğiyle et tüketenler için dengeli bir seçenek olabilir; ancak gluten içerdiği için çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. Glisemik indeksi 65’tir ve 100 gramda 2,2 gram lif sağlar. Omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenlerine uyum gösterebilir.
Adana Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Adana Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Adana Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Adana Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Adana Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Adana Dürüm ile Karşılaştır
Adana Dürüm Gibi Besinler
Adana Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.