Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salçalı acuka Kaç Kalori?
Cevizli, biberli, salçalı sürülebilir meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Salçalı acuka (30 g) 110 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 9.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 126 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı acuka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
110
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 9% · Yağ 74%
Salçalı acuka besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Salçalı acuka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 55 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 146 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 164 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 274 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı acuka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı acuka nedir, içinde neler bulunur?
Salçalı acuka, ceviz ve biberin domates salçası, sarımsak, yağ ve baharatlarla birleştirildiği tuzlu bir ezmedir. Tarifler değişse de ceviz ve biber, acukanın ayırt edici temel malzemelerindendir.
Salçalı acuka kahvaltıda nasıl yenir?
Salçalı acuka kahvaltıda genellikle ekmeğe sürülerek, peynir ve zeytin gibi kahvaltılıklarla birlikte yenir. Yoğun ve baharatlı tadı nedeniyle önce az miktarda sürmek, diğer lezzetlerin önüne geçmesini önler.
Evde salçalı acuka nasıl yapılır?
Salçalı acuka yapmak için ceviz, biber salçası ve domates salçasını sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Malzemeleri ezerek veya mutfak robotundan kısa süre geçirerek pürüzlü bir kıvam elde edin; fazla çekmek karışımı macunlaştırabilir.
Salçalı acuka ile muhammara aynı şey mi?
Salçalı acuka ve muhammara benzer malzemelerle yapılan, cevizli ve biberli ezmelerdir; ancak her zaman aynı tarif değildir. Acukada salça ve baharatlar öne çıkabilir, muhammarada ise közlenmiş biber ve ekşi tatlar daha belirgin olabilir.
Salçalı acuka hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Salçalı acuka, kahvaltının yanı sıra meze sofralarında ve ızgara yemeklerin yanında servis edilebilir. Yoğun tadı özellikle sade ekmek, pide veya çiğ sebzelerle dengelenir; sofraya küçük bir kâsede koyup soğuk sunabilirsiniz.
Salçalı acuka buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı salçalı acukayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin; temiz kaşık kullanmak bozulmayı geciktirmeye yardımcı olur. Hazır ürün açıldıktan sonra buzdolabında tutulmalı ve ambalajındaki saklama süresi izlenmelidir.
Salçalı acuka dondurulur mu?
Evet, salçalı acuka dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışabilir, dokusu da biraz değişebilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplara koyun ve kullandıktan sonra karıştırarak kıvamını toparlayın.
Salçalı acukanın acılığı nasıl azaltılır?
Salçalı acukanın acılığını azaltmak için karışıma biraz daha ceviz ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Salçalar da acıysa, acı olmayan domates salçası ilavesi tadı yumuşatabilir; tuzu artırmadan önce mutlaka tadına bakın.
Salçalı acuka ekmek dışında nasıl kullanılır?
Salçalı acukayı sandviç ve dürümlere sürerek ya da çiğ sebzelerin yanında dip sos olarak kullanabilirsiniz. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz az miktarla başlayın; salçası ve baharatları yemeğin tadını hızla baskınlaştırabilir.
Salçalı acuka neden yağını bırakır?
Salçalı acukada ceviz ve zeytinyağı bekledikçe yüzeyde yağ birikmesi görülebilir; bu tek başına bozulma belirtisi değildir. Servisten önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın ve karışımı buzdolabında kapalı tutun.
Salçalı acuka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
126µg · 14% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
E Vitamini
0.87mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Salçalı acuka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı acuka Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı acuka Nedir?
Salçalı acuka; ceviz, biber ve domates salçasının yağ ve baharatlarla buluştuğu, ekmeğe sürülen yoğun kıvamlı bir ezmedir. Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarında görülür; tarifler evden eve değişse de cevizli, hafif acı ve salçalı karakteri belirgindir.
Tuzlu, baharatlı tadı ve taneli dokusuyla kızarmış ekmeğe sürülür; çayın yanında ya da meze tabağında da sunabilirsiniz. Ceviz ve yağ nedeniyle enerji bakımından yoğundur, ancak lif de içerir. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp domates, salatalık veya başka taze sebzelerle eşleştirin.
Salçalı acuka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı acuka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı acuka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Salçalı acuka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı acuka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.44g
Omega 6:3 oranı 53.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.2:1).
Salçalı acuka ile Karşılaştır
Salçalı acuka Gibi Besinler
Salçalı acuka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.