Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Acılı pane tavuk, tortilla ve sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Acılı Tenders Dürüm (240 g) 648 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 30 g protein, 31.7 g yağ ve 5 g lif bulunur. 44.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 240 g
648
KCAL / 240G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
31.7g
· 41% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 18% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 648 kcal | |
| Yağ | 31.7 g | 41% |
| Doymuş yağ | 6.36 g | 32% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 1464 mg | 64% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 240 g | 648 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 60 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (yarım) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 432 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 810 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 380 g | 1026 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 480 g | 1296 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı tenders dürüm, genellikle pane kaplı baharatlı tavuk parçaları, tortilla ve sosla hazırlanır. Marul, domates veya turşu gibi ek malzemeler kullanılabilir; içindekiler restoranın tarifine göre değişir.
“Tenders”, çoğunlukla tavuk göğsünden hazırlanan ince tavuk şeritlerini anlatır. Dürümde bu şeritler genellikle pane edilip kızartılır veya fırınlanır; kullanılan parça ve pişirme yöntemi işletmeye göre farklılık gösterebilir.
Acılı tenders dürümün acılık seviyesi kullanılan baharat karışımına ve sosa bağlıdır. Acı sosu ayrı istemek ya da daha az acılı hazırlanıp hazırlanamayacağını sormak, acıya hassas olanlar için iyi bir seçenektir.
Acılı tenders dürüm için tek bir standart sos yoktur; acı mayonez, acı biber sosu veya baharatlı yoğurtlu sos tercih edilebilir. Sosun türünü ve miktarını sipariş verirken sormak, dürümün tadını ve acılığını tahmin etmeyi kolaylaştırır.
Acılı tenders dürüm yapmak için tavuk şeritlerini baharatlayıp pane edin ve tamamen pişene kadar kızartın ya da fırınlayın. Tortillaya tavuk, seçtiğiniz sos ve sebzeleri koyup sıkıca sarın; ekmeğin dağılmaması için fazla doldurmayın.
Acılı tenders dürümü dağılmadan sarmak için iç malzemeleri tortillanın ortasında, kenarlarda boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Önce alt kenarı içe katlayın, ardından yanları kapatıp dürümü sıkıca sarın; fazla sos kullanmak tortillayı yumuşatıp açılmasına yol açabilir.
Acılı tenders dürümün yanına patates kızartması, mevsim salatası veya yoğurtlu bir meze yakışır. Dürüm zaten baharatlı ve soslu olduğundan, daha hafif bir eşlikçi isteyenler salata ya da ayran tercih edebilir.
Artan acılı tenders dürüm, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. İçindeki tavuk ve sebzeler tortillayı yumuşatabileceğinden, en iyi doku için dürümü bekletmeden yemek tercih edilir.
Acılı tenders dürümü tavada veya fırında ısıtmak, tortillanın ve pane tavuğun mikrodalgaya kıyasla daha az yumuşamasını sağlar. Tavada kısık-orta ateşte çevirerek ısıtın; tavuk ortasına kadar sıcak olmalı ve dürüm yanmamalıdır.
Acılı tenders dürümü evde daha hafif hazırlamak için tavuğu derin yağda kızartmak yerine fırında pişirin, sosu ölçülü kullanın ve içine bol sebze ekleyin. Böylece pane tavuğun çıtırlığını korurken yemeğin yağını ve sos yoğunluğunu azaltabilirsiniz.
Vitaminler
B3
11.76mg · 74% GDV
B6
0.74mg · 44% GDV
Biotin
9.84µg · 33% GDV
B1
0.38mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Sodyum
1464mg · 64% GDV
Fosfor
398mg · 57% GDV
Manganez
1.01mg · 44% GDV
Potasyum ⭐
533mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (240 g) için alınan 648 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı Tenders Dürüm, baharatlı pane tavuk parçalarının ince bir tortilla ya da lavaşa sarılıp sosla tamamlandığı, modern fast-food tarzı bir dürümdür; geleneksel bir yöre yemeği değil, dürüm alışkanlığıyla tavuk tenders’ı buluşturan pratik bir seçenektir. Acısı kullanılan baharata ve sosa göre değişebilir.
Pane kaplaması dışta çıtır, tavuk içte yumuşak olur; dürüm genellikle sıcak servis edilir ve hızlı bir öğle yemeği ya da doyurucu bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Türkiye’de yanında ayran veya çay içebilir, daha dengeli bir öğün için salata ekleyebilirsiniz. Tavuk ve tortilla protein ile karbonhidrat sağlarken pane kaplama ve sos yemeği daha doyurucu kılar; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp yanında bol yeşillik isteyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.32g
Omega 6:3 oranı 36.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.