Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acılı ialgam suyu Kaç Kalori?
Baharatlı, ferahlatıcı, geleneksel içecek
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Acılı ialgam suyu (200 g) 64 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Acılı ialgam suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
64
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
Acılı ialgam suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Acılı ialgam suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 128 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 160 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 1000 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı ialgam suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acılı şalgam suyu neyden yapılır?
Acılı şalgam suyu, çoğunlukla siyah havuç, şalgam turpu, bulgur veya ekşi hamur ve tuzla hazırlanan fermente bir içecektir. Acı tadı genellikle acı biberden gelir; tarif ve üretim yöntemi markaya göre değişebilir.
Acılı şalgam suyu ile acısız şalgam suyu arasındaki fark nedir?
Temel fark acı biber kullanımıdır; acılı şalgam suyu daha yakıcı ve baharatlı, acısız türü ise daha yumuşak içimlidir. Fermente sebze tadı ikisinde de bulunur, ancak acılık seviyesi üreticiye göre değişebilir.
Acılı şalgam suyu neden kebapla içilir?
Acılı şalgam suyu, ekşi ve baharatlı tadı kebap gibi yağlı ve yoğun lezzetli yemeklerle iyi eşleştiği için sıkça kebap yanında sunulur. Türkiye’de özellikle Adana kebabıyla birlikte içilmesi yaygın bir gelenektir.
Acılı şalgam suyu fermente mi edilir?
Evet, acılı şalgam suyu fermantasyonla hazırlanır. Siyah havuç ve diğer malzemeler salamurada bekletilerek ekşi, kendine özgü tadını kazanır; ev yapımı ve ticari ürünlerde fermantasyon süresi ve yöntemi farklı olabilir.
Acılı şalgam suyu nasıl içilir; soğuk mu servis edilir?
Acılı şalgam suyu genellikle soğuk veya serin servis edilir ve bardakta tek başına içilir. İsteğe göre içine limon eklenebilir; ancak geleneksel sunumda sade içilir ve çoğunlukla kebap ya da lahmacının yanında tercih edilir.
Acılı şalgam suyu turptan mı yapılır, siyah havuçtan mı?
Acılı şalgam suyunun rengini ve tadının önemli bir bölümünü siyah havuç verir; bazı tariflerde şalgam turpu da kullanılır. Adında şalgam geçmesine rağmen içeceğin ana malzemesi her zaman yalnızca turp değildir.
Acılı şalgam suyu alkol içerir mi?
Acılı şalgam suyu alkollü bir içecek olarak üretilmez; fermantasyon, turşu benzeri ekşi tadını oluşturur. Fermente ürünlerde eser miktarda alkol oluşması mümkün olsa da ticari şalgam suyu genellikle alkolsüz içecek olarak satılır.
Acılı şalgam suyu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Acılı şalgam suyu açıldıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Ürünün üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; olağandışı koku, görünüm veya tat fark ederseniz içmeyin.
Acılı şalgam suyu evde nasıl yapılır?
Acılı şalgam suyu evde siyah havuç, şalgam turpu, su, tuz ve fermantasyonu başlatmak için bulgur ya da ekşi hamurla hazırlanabilir; acı biber eklenir. Temiz kap kullanmak ve güvenilir bir tarifin fermantasyon talimatlarına uymak önemlidir.
Acılı şalgam suyu tansiyonu yükseltir mi?
Acılı şalgam suyu tuz içerebildiğinden, fazla tüketilmesi tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir; tuz miktarı ürüne göre değişir. Yüksek tansiyonunuz varsa etiketteki sodyum bilgisini dikkate alın ve tüketim miktarını doktorunuzla değerlendirin.
Acılı ialgam suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5mg · 6% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Magnezyum
6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Acılı ialgam suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acılı ialgam suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı ialgam suyu Nedir?
Acılı şalgam suyu, özellikle Adana ve çevresiyle özdeşleşen, fermente havuç ve şalgamla hazırlanan geleneksel bir içecektir; acı biberle tatlandırılır. Ekşi, tuzlu ve hafif yakıcı tadı serinletici bir içimle birleşir. Genellikle soğuk servis edilir; kebap ve dürümün yanında, sofrada ya da meze eşliğinde içilir. Protein ve yağ bakımından düşük, karbonhidratı görece öne çıkan bir içecektir. Acısı size yoğun gelirse yanında su bulundurabilir, daha hafif bir eşlikçi olarak sade ayranla dönüşümlü içebilirsiniz.
Acılı ialgam suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acılı ialgam suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acılı ialgam suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acılı ialgam suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acılı ialgam suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Acılı ialgam suyu ile Karşılaştır
Acılı ialgam suyu Gibi Besinler
Acılı ialgam suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.