Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, acılı, Cajun mutfağı, sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Acılı Cajun sos (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 4.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 4% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 50 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 81 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı Cajun sos, Louisiana Cajun mutfağının baharatlarından esinlenen, acı ve aromatik bir sostur. Tarifine göre mayonez, domates, acı sos veya yağ bazlı olabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Acılı Cajun sosu evde mayonez, Cajun baharatı ve acı sosu karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha hafif ve ekşi bir tat için limon suyu ekleyin; baharatı azar azar koyup acılığı damak tadınıza göre ayarlayın.
Acılı Cajun sos; burger, sandviç, tavuk ve deniz ürünlerine lezzet katmak için kullanılır. Sosu pişirme sırasında yemeğe ekleyebilir veya servis ederken yanında sunabilirsiniz; kremalı türleri özellikle dip sos olarak tercih edilir.
Acılı Cajun sos, baharatların sıvı veya kremalı bir karışımla birleştirilmiş hâlidir; Cajun baharatı ise kuru baharat karışımıdır. Baharatı yemeğe doğrudan serpebilir, sosu ise dip sos ya da çeşni olarak kullanabilirsiniz.
Acılı Cajun sos genellikle acı, baharatlı ve tuzlu; tarifine göre de kremalı, ekşi veya hafif tatlı olur. İçindeki kırmızı biber ve sarımsak belirgin bir tat verirken, mayonezli tarifler acılığı yumuşatır.
Acılı Cajun sosun acılığı tarifine ve kullanılan biber miktarına göre değişir. Evde hazırlıyorsanız acı sosu veya pul biberi az koyup tadına bakarak artırın; hazır soslarda acılık ürünler arasında farklılık gösterebilir.
Evet, acılı Cajun sos tavukla iyi gider. Izgara veya fırınlanmış tavuğun yanında dip sos olarak sunabilir ya da sandviç ve burgerlerde kullanabilirsiniz; mayonezli sosları pişirme öncesinde yüksek ateşte yakmamak için sonradan ekleyin.
Acılı Cajun sos yerine acı mayonez veya Cajun baharatıyla karıştırılmış yoğurt kullanabilirsiniz. Bunlar aynı tadı birebir vermez: acı mayonez daha kremalı, baharatlı yoğurt ise daha ekşi ve hafif bir alternatif olur.
Acılı Cajun sos açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Ev yapımı ve mayonezli sosu temiz bir kapta tutup kısa sürede tüketin; koku, renk veya kıvamında belirgin değişiklik varsa kullanmayın.
Acılı Cajun sos, yemeğe lezzet katabilir ancak mayonezli türleri yağ ve tuz bakımından yoğun olabilir. Porsiyonu küçük tutmak veya evde daha az tuzlu, yoğurt bazlı bir sos hazırlamak günlük kullanımda daha hafif bir seçenek sağlar.
Vitaminler
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
A Vitamini
36µg · 4% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
C Vitamini
2.1mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
285mg · 12% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.21mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı Cajun sos, Louisiana’nın Cajun mutfağından esinlenen, acı biber ve Cajun baharatlarının öne çıktığı bir sostur. Tek bir standart tarifi yoktur; paprika, sarımsak ve otlarla hazırlanan çeşitleri bulunur, kıvamı da akışkandan kremamsıya değişebilir.
Türkiye’de burger, sandviç, kızarmış patates, tavuk ve deniz ürünlerinin yanında dip sos ya da ek lezzet olarak kullanabilirsiniz. Acılığı ve baharatlı tadı belirgindir; bu yüzden yemeğin tadını bastırmaması için azar azar eklemek iyi olur. Besin değerleri tarifine göre değişse de yağ oranı görece yüksek, proteini ise düşüktür. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz az miktarını yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.