Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acıbadem ezmesi Kaç Kalori?
Badem, şeker ve yumurta beyazı ile yapılan geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Acıbadem ezmesi (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Acıbadem ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 8% · Yağ 35%
Acıbadem ezmesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Acıbadem ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acıbadem ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acıbadem ezmesi nedir?
Acıbadem ezmesi, badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Bademin yoğun tadı ve yumuşak, ezilebilir dokusu öne çıkar; tarifine göre kıvamı ve badem aroması değişebilir.
Acıbadem ezmesi nasıl yapılır?
Acıbadem ezmesi, öğütülmüş badem, şeker ve yumurta akının bir araya getirilmesiyle yapılır. Karışım yoğrularak veya pişirilerek şekillendirilir; kullanılan yöntem ve oranlar ustaya ya da ev tarifine göre farklılık gösterebilir.
Acıbadem ezmesi ile acıbadem kurabiyesi aynı mı?
Hayır, acıbadem ezmesi ile acıbadem kurabiyesi aynı tatlı değildir. İkisinde de badem ve yumurta akı kullanılabilse de kurabiye fırında pişirilip dışı gevrekleşecek şekilde hazırlanır; ezme ise daha yumuşak, hamurumsu bir dokuya sahiptir.
Acıbadem ezmesi marzipan mı?
Hayır, acıbadem ezmesi marzipanla aynı ürün değildir. İkisi de badem ve şekerle hazırlanır; ancak acıbadem ezmesinde yumurta akı önemli bir bileşendir ve tadı ile kıvamı klasik marzipandan farklıdır.
Acıbadem ezmesinde gerçekten acı badem bulunur mu?
Her zaman bulunmaz. “Acıbadem” adı acı bademi çağrıştırsa da acıbadem ezmesi badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanabilir; belirgin acı badem aroması bazı tariflerde ayrıca kullanılan aroma vericilerden gelebilir.
Acıbadem ezmesi nasıl saklanır?
Acıbadem ezmesini hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcaktan ve nemden uzak tutmak dokusunu korumaya yardımcı olur; ev yapımı olanı, yumurta akı içerdiği için daha kısa sürede tüketin.
Acıbadem ezmesi evde yapılır mı?
Evet, acıbadem ezmesi evde yapılabilir. Badem, şeker ve yumurta akını birleştirip tarifteki kıvama göre yoğurmanız veya pişirmeniz yeterlidir; pürüzsüz sonuç için bademi ince öğütün ve yumurta akını azar azar ekleyin.
Acıbadem ezmesi nasıl servis edilir?
Acıbadem ezmesi genellikle küçük porsiyonlar hâlinde tatlı olarak servis edilir. Türk kahvesi veya çayın yanında sunabilir, pasta ve benzeri tatlılarda bademli bir katman ya da dolgu olarak da kullanabilirsiniz.
Acıbadem ezmesi dondurucuya konur mu?
Evet, acıbadem ezmesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir veya değişebilir. Hava geçirmeyen bir kapta porsiyonlayın ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürün; tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Acıbadem ezmesi şeker hastaları için uygun mu?
Acıbadem ezmesi şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve zamanlamayı kişisel beslenme planlarına göre değerlendirmelidir. İlaç kullanan veya kan şekeri kontrolü zor olan kişiler için doktor ya da diyetisyen önerisi önemlidir.
Acıbadem ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Folat
6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Acıbadem ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acıbadem ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acıbadem ezmesi Nedir?
Acıbadem ezmesi, badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan geleneksel bir Türk şekerlemesidir. Bademin yoğun aroması belirgindir; tatlı ve dolgun lezzetine yumuşak, hafif çiğnenebilir bir kıvam eşlik eder. Türkiye’de pastane ve şekerlemecilerde bulunur, çay saatinde ya da kahvenin yanında küçük bir ikram olarak sunulur; bayram ziyaretlerinde de ikramlık tabağına yakışır.
Besin değerleri bakımından enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 430 kcal bulunur. Tatlı isteğinizi karşılamak için küçük bir parça yeterli olabilir. Yanında şekersiz çay veya sade kahve sunarak lezzetini dengeleyebilirsiniz.
Acıbadem ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acıbadem ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acıbadem ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acıbadem ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acıbadem ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Acıbadem ezmesi ile Karşılaştır
Acıbadem ezmesi Gibi Besinler
Acıbadem ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.