Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acı şalgam suyu Kaç Kalori?
Fermente, acılı ve düşük kalorili içecek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Acı şalgam suyu (200 g) 12 kaloridir. 100 gramında 6 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acı şalgam suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
12
KCAL / 200G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 14% · Yağ 0%
Acı şalgam suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Acı şalgam suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 9 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 12 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 18 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 18 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 30 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 1000 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 6 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı şalgam suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı şalgam suyu neyden yapılır?
Acı şalgam suyu, çoğunlukla siyah havuç, şalgam, su ve tuzun fermantasyonuyla hazırlanır; acılığı genellikle acı biberden gelir. Geleneksel tariflerde bulgur unu veya ekşi maya da fermantasyonu başlatmak için kullanılabilir.
Acı şalgam suyu kebabın yanında neden içilir?
Acı şalgam suyu, kebap ve dürüm gibi baharatlı, yağlı yemeklerin yanında serinletici ve ekşi tadıyla servis edilir. Türkiye’de özellikle Adana kebabıyla eşleştirilir; genellikle soğuk içilir.
Acı şalgam suyu ile acısız şalgam suyu arasındaki fark nedir?
Temel fark acı biberin eklenmesidir: acı şalgam suyu daha yakıcı, acısız olan ise daha yumuşak içimlidir. İkisinin de ekşi ve tuzlu karakteri, kullanılan malzemelere ve fermantasyona göre değişebilir.
Acı şalgam suyu alkol içerir mi?
Acı şalgam suyu alkollü bir içecek olarak kabul edilmez; fermantasyonla hazırlanan geleneksel, alkolsüz bir içecektir. Fermantasyon ürünlerinde çok düşük miktarda alkol oluşabilmesi mümkün olduğundan, tamamen alkolsüz olması gereken kişiler ürün bilgisine dikkat etmelidir.
Acı şalgam suyu probiyotik midir?
Acı şalgam suyu fermente edilir, ancak her üründe canlı probiyotik bulunduğu garanti edilemez. Pastörizasyon ve üretim yöntemi canlı mikroorganizmaları etkileyebilir; bu nedenle yalnızca “fermente” olması, belirli bir probiyotik etkisi olduğu anlamına gelmez.
Acı şalgam suyunun dibinde biriken tortu normal midir?
Evet, acı şalgam suyunda tortu veya bulanıklık görülebilir; sebze parçacıkları ve fermantasyon kalıntıları dibe çöker. İçmeden önce şişeyi hafifçe çalkalayabilirsiniz; ancak ambalajda şişme, sızıntı ya da olağandışı koku varsa içmeyin.
Acı şalgam suyu tansiyonu yükseltir mi?
Tuzlu olduğu için fazla acı şalgam suyu tüketmek sodyum alımını artırabilir; bu durum özellikle yüksek tansiyonu olan kişiler için önemlidir. Tansiyonunuzu kontrol etmeniz gerekiyorsa porsiyonu sınırlayın ve tuz içeriği düşük seçenekleri tercih edin.
Acı şalgam suyu kafein içerir mi?
Hayır, acı şalgam suyu kahve, çay veya kafeinli başka bir malzemeyle hazırlanmadığı için doğal olarak kafein içermez. Bu nedenle kafeinin uykunuzu etkilemesinden endişe etmeden akşam da içebilirsiniz.
Acı şalgam suyu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış acı şalgam suyunu kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek tadını ve güvenliğini etkileyebilir; şişede olağandışı koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Acı şalgam suyu evde yapılabilir mi?
Evet, acı şalgam suyu evde siyah havuç, şalgam, su ve tuzla fermente edilebilir; acı biber de eklenebilir. Temiz ekipman kullanın ve fermantasyon boyunca karışımı uygun koşullarda tutun; gelişigüzel hazırlanmış salamurayı tüketmeyin.
Acı şalgam suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4mg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Acı şalgam suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı şalgam suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı şalgam suyu Nedir?
Acı şalgam suyu, özellikle Adana ve çevresiyle özdeşleşen, mor havuç ve şalgamın tuzlu suyla fermente edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir içecektir. Acı çeşidinde biberle belirgin bir yakıcılık kazanır; tarifler ve ekşilik derecesi yöreye, üreticiye göre değişebilir.
Ekşi, tuzlu ve baharatlı tadı nedeniyle genellikle soğuk içilir; kebap ve diğer et yemeklerinin yanında sıkça tercih edilir. Evde veya dışarıda yemekle birlikte içebilir, acılığı yoğurtlu mezelerle dengeleyebilirsiniz. Enerjisi düşüktür: 100 gramında 6 kalori bulunur. Tuzlu ve keskin tadı herkese göre olmayabileceğinden, ilk kez deniyorsanız küçük bir bardakla başlayın.
Acı şalgam suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı şalgam suyu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı şalgam suyu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acı şalgam suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı şalgam suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Acı şalgam suyu ile Karşılaştır
Acı şalgam suyu Gibi Besinler
Acı şalgam suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.