Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif, vitamin E ve potasyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Acakdo (bütün) (200 g) 320 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 4 g protein, 29.4 g yağ ve 13.4 g lif bulunur. 2.8 mg B5 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 200 g
320
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
29.4g
· 38% GDV
Lif
13.4g
· 48% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 5% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 29.4 g | 38% |
| Doymuş yağ | 4.26 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 13.4 g | 48% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 200 g | 320 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 48 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acakdoyu olgunlaştırmak için oda sıcaklığında bekletin; daha hızlı yumuşaması için kâğıt torbaya bir elmayla veya muzla koyun. Her gün hafifçe kontrol edin ve yumuşayınca buzdolabına alın.
Olgun acakdo hafifçe bastırınca esner ama ezik ve lapa gibi olmaz. Sapının altı yeşilimsi görünüyorsa genellikle olgunlaşmıştır; kahverengi ve yumuşaksa içi bozulmuş olabilir.
Kesilmiş acakdonun yüzeyine limon suyu sürüp hava almayacak şekilde kapatın ve buzdolabında saklayın. En iyi doku ve tat için kısa sürede tüketin; yüzeyde oluşan ince kahverengileşme tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Hayır, acakdo çekirdeği yenmek için uygun değildir. Çekirdeği çıkarıp atın; meyvenin etli kısmını kaşıkla alabilir veya kabuğunu soyabilirsiniz.
Acakdonun kabuğu teknik olarak yenebilir, ancak çoğu çeşitte sert ve acı olduğu için genellikle tüketilmez. Meyveyi kesip iç kısmını kaşıkla çıkarın; kesmeden önce kabuğunu yıkamak, bıçaktan ete kir taşınmasını önler.
Evet, acakdo dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp püremsi olabilir. Çekirdeğini çıkarıp etli kısmını ezin, limon suyu ekleyin ve hava geçirmez bir kapta dondurun; çözüldükten sonra soslarda ve ezmelerde kullanın.
Acakdo kahvaltıda ezilerek ekmeğe sürülebilir veya yumurta, domates ve yeşilliklerle servis edilebilir. Limon ve az tuzla tatlandırmak yeterlidir; kararmaması için hazırladıktan sonra bekletmeden tüketin.
Acakdo çoğunlukla çiğ yenir; pişirmek zorunlu değildir. Salata, sandviç veya soslara ekleyebilirsiniz. Isıtılınca tadı ve dokusu değişebileceğinden uzun süre pişirmek yerine yemeğe servis etmeden hemen önce katın.
Acakdo için herkese uyan sabit bir günlük miktar yoktur; porsiyonunuzu öğününüzün büyüklüğüne göre ayarlayın. Bir bütün acakdo tipik bir porsiyondan büyük olabilir, bu nedenle paylaşabilir veya bir kısmını daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz.
Evet, yumuşak ve olgun acakdo çocuklara ezilmiş ya da yaşlarına uygun küçük parçalar hâlinde verilebilir. Küçük çocuklara çekirdeği vermeyin ve boğulma riskini azaltmak için sert veya büyük parçaları uygun şekilde hazırlayın.
Vitaminler
B5
2.78mg · 56% GDV
Folat
162µg · 41% GDV
K Vitamini
42µg · 35% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
970mg · 29% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (200 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acakdo, avokado olarak bilinen; ortasında büyük bir çekirdek, çevresinde de yumuşak ve yağlı bir meyve eti bulunan bir meyvedir. Kökeni Meksika ve Orta Amerika’ya uzanır. Olgunlaştığında kolayca ezilir; hafif, tereyağını andıran tadı tuzlu malzemelerle iyi gider.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, yumurta ve domatesle ya da salatalara doğranarak yenir. Limon suyu, tuz ve karabiberle basitçe tatlandırabilir; ezip yoğurtlu veya otlu bir meze gibi de sunabilirsiniz. Lif ve doymamış yağ bakımından öne çıkar; daha hafif bir öğün için bol yeşillikle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.64g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.