Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao, lif ve magnezyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) %90 kakaolu bitter çikolata (10 g) 59 kaloridir. 100 gramında 592 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
59
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 6% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.21 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 148 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 30 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 592 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 592 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 592 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%90 kakaolu bitter çikolata, lif ve magnezyum sağlayan bir seçenek olsa da şeker ve enerji içeriği düşük anlamına gelmez. Kakao oranı yüksek olduğu için tadı yoğun ve acıdır; küçük porsiyonlarla tüketmek uygundur.
Evet, %90 kakaolu bitter çikolata az miktarda şeker içerebilir; kakao oranının %90 olması kalan kısmın tamamen şekersiz olduğu anlamına gelmez. Şeker oranı markaya ve tarife göre değişir, bu nedenle ürünün içindekiler bilgisine bakın.
Evet, %90 kakaolu bitter çikolata kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkisi olabilen teobromin de bulunur. Kafeine hassassanız akşam saatlerinde tüketmek uykunuzu etkileyebilir.
Günde küçük bir parça %90 kakaolu bitter çikolata çoğu kişi için yeterli bir porsiyon olabilir. Yoğun tadı sayesinde az miktarı tatlı isteğini karşılayabilir; ancak fazla tüketmek enerji alımını artırır.
Hayır, %90 kakaolu bitter çikolata tek başına zayıflatmaz. Küçük bir parça tatlı isteğini gidermeye yardımcı olabilir, ancak fazla tüketildiğinde yüksek yağ içeriği nedeniyle toplam enerji alımını artırabilir.
%90 kakaolu bitter çikolata, sütlü çikolataya göre çok daha fazla kakao katısı ve daha az şeker içerdiği için acı ve yoğun tadılır. Bu keskinliği dengelemek için meyveyle veya sade kahveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Evet, %90 kakaolu bitter çikolata aç karnına yenebilir; ancak yoğun kakao tadı ve içerdiği uyarıcı bileşikler bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Mideniz hassassa kahvaltıyla ya da yemekten sonra küçük bir parça deneyin.
%90 kakaolu bitter çikolatayı yakmadan eritmek için küçük parçalara bölüp benmari usulü, kısık ısıyla ısıtın. Kabın içine su kaçırmayın; su çikolatayı pütürlü ve katı hâle getirebilir.
%90 kakaolu bitter çikolatanın üzerindeki beyaz tabaka çoğunlukla sıcaklık değişiminden kaynaklanan yağ veya şeker çiçeklenmesidir. Genellikle bozulma belirtisi değildir; görünümü ve dokusu değişse de uygun saklandıysa tüketilebilir.
Hayır, köpeğe %90 kakaolu bitter çikolata vermeyin. Kakao oranı yükseldikçe köpekler için zararlı teobromin miktarı da artar; köpeğiniz yediyse vakit kaybetmeden veterinerinizi arayın.
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
E Vitamini
0.06mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%90 kakaolu bitter çikolata, kakao oranı çok yüksek olan; kakao kitlesi ve kakao yağına genellikle bir miktar şeker eklenerek hazırlanan yoğun bir çikolatadır. Sütlü çikolataya göre daha az tatlı, belirgin biçimde buruk ve aroması güçlüdür; küçük bir parça bile uzun süre ağızda kalır.
Türkiye’de sade olarak kahve ya da çayın yanında, tatlı isteğini küçük bir porsiyonla karşılamak için yenir; evde kek ve ganaj gibi tariflerde de kullanılabilir. 100 gramında 11 g lif ve 54 g yağ bulunur, bu nedenle doyurucu ve enerji yoğun bir seçenektir. Bir orta boy parça yaklaşık 10 g’dır; yoğun tadını dengelemek için meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.