Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tohum ve zeytinyağı içeren çıtır ekşi mayalı çubuk kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) 5 Tohumlu Zeytinyağlı Ekşi Mayalı Grisini (30 g) 133 kaloridir. 100 gramında 442 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 30 g
133
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 10% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 30 g | 133 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 44 kcal |
| 2 adet (küçük) | 20 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 133 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 177 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 221 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 60 g | 265 kcal |
| 100 g | 100 g | 442 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 442 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 442 kaloriye göre hesaplanmıştır.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini, zeytinyağı ve tohumlarla hazırlanan, ekşi mayalı hamurdan yapılan kıtır bir çubuk krakerdir. Tek başına atıştırmalık olarak veya yemeklerin yanında servis edilebilir.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini doğrudan atıştırmalık olarak yenir; ezme, humus veya peynir gibi yiyeceklere batırarak da servis edebilirsiniz. Çıtır dokusu çorba ve salataların yanında da iyi gider.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini, ekşi mayalı hamura zeytinyağı ve tohumlar eklenip ince şeritler şekillendirilerek fırında kıtırlaşana kadar pişirilir. Eşit kızarmaları için şeritleri benzer kalınlıkta hazırlayın.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini peynir, zeytin, humus ve çeşitli mezelerle servis edilir. Çorbanın yanında ekmek yerine sunabilir veya salataya kıtır bir eşlikçi olarak ekleyebilirsiniz.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini, ekşi mayalı hamurla hazırlanır ve zeytinyağı ile tohumlar içerir; diğer grissiniler farklı hamur ve yağlarla yapılabilir. Ekşi mayanın verdiği hafif mayamsı tat, çıtır yapıyla birleşir.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini, kıtırlığını koruması için tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapalı bir kapta saklanır. Nemden uzak tutun; yumuşarsa kısa süre fırında ısıtarak yeniden kıtırlaştırabilirsiniz.
Evet, 5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak, dokusunun yeniden kıtır olmasına yardımcı olur.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini ince ve düşük nemli, kıtır bir yapıda pişirildiği için kolayca kırılır. Servis ederken bütün çubukları korumak için kapalı kapta saklayıp sertçe bastırmayın.
Evet, 5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Tuzlu tadı ve kıtır dokusu sade tüketmeye uygundur; daha doyurucu bir ara öğün için yanında peynir sunabilirsiniz.
Bayatlayan 5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grissini, küçük parçalara kırılıp çorba veya salatanın üzerine serpilebilir. Nemlenmişse önce fırında kısa süre ısıtıp yeniden kıtırlaştırın; küflenmiş ürünü tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
E Vitamini
0.93mg · 6% GDV
Folat
22.2µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (30 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
5 tohumlu zeytinyağlı ekşi mayalı grisini, ekşi mayalı hamurun zeytinyağı ve beş çeşit tohumla hazırlanıp ince çubuklar hâlinde pişirilmesiyle yapılan çıtır bir atıştırmalıktır. İtalyan grissini geleneğinden gelir; Türkiye’de de ekmek yerine ya da tek başına atıştırmalık olarak tercih edilir.
Kuru, gevrek dokusu ve zeytinyağlı, hafif mayhoş tadı çayın yanında iyi gider; çorba, peynir ve ezmelerle de sunabilirsiniz. Un ve yağ nedeniyle enerji yoğun, tohumlar sayesinde lif ve bitkisel protein içeren bir seçenektir. Daha dengeli bir ara öğün için yanında yoğurtlu bir dip sos veya taze sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.11g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.