Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Şerbetli ev yapımı kek tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) 10 Kaşık Tatlısı (90 g) 296 kaloridir. 100 gramında 329 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 10.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 11.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
296
KCAL / 90G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 153 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 296 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 148 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 197 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 329 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 329 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 329 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 395 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 494 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 329 kaloriye göre hesaplanmıştır.
10 kaşık tatlısı, ölçüsünde kullanılan malzemelerin çoğunlukla yemek kaşığıyla belirlendiği, şerbetle ıslatılan yumuşak bir kek tatlısıdır. Tariflerde yoğurt, yumurta, un ve yağ gibi malzemeler bulunur; üzeri genellikle kremayla tamamlanır.
10 kaşık tatlısı, kek hamurunun hazırlanıp fırında pişirilmesi ve şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Kaşık ölçüleri tariften tarife değişebildiğinden, malzemeleri aynı tariften seçin; pişen kekin üzerine şerbeti eşitçe dökün ve dinlenmeye bırakın.
10 kaşık tatlısında genellikle kek sıcakken soğumuş şerbet dökülür. Bu yöntem şerbetin kek tarafından daha iyi çekilmesine yardımcı olur; şerbeti birden değil, yüzeye eşit biçimde gezdirerek ekleyin.
10 kaşık tatlısı şerbetini çoğunlukla kek yeterince pişmediğinde veya şerbet-kek sıcaklıkları uygun olmadığında çekmez. Keki fırından çıkınca dilimlemek ve soğuk şerbeti sıcak kekin üzerine eşit dökmek emilimi kolaylaştırır.
Evet, bazı 10 kaşık tatlısı tariflerinde irmik kullanılır; bu, keke daha tok ve hafif taneli bir doku verir. Her tarifte bulunmadığı için irmiği eklerken un miktarını da tarifin oranlarına göre ayarlayın.
10 kaşık tatlısının üzerine en sık çırpılmış krema veya krem şanti konur. Tatlının şerbetini çektikten ve soğuduktan sonra ekleyin; Hindistan cevizi, tarçın ya da ince çekilmiş fındık da tercih edilebilir.
10 kaşık tatlısı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Üzerinde sütlü krema varsa soğukta tutun ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın; bekledikçe kek şerbeti daha fazla çekip yumuşayabilir.
Evet, 10 kaşık tatlısı dondurulabilir; ancak kremasız halde dondurmak dokusunu daha iyi korur. Hava almayan bir kapta saklayıp buzdolabında çözdürün, ardından kremasını ekleyin; çözünen tatlıyı tekrar dondurmayın.
10 kaşık tatlısı şeker ve şerbet içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyona ve kendi beslenme planlarına dikkat etmelidir. İlaç veya öğün planınıza göre uygun olup olmadığını doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
10 kaşık tatlısı iftardan sonra küçük porsiyonlarla, iyice soğutulmuş olarak servis edilebilir. Şerbetli ve doyurucu bir tatlı olduğundan yanında ayrıca şerbetli başka bir tatlı sunmak yerine çay veya sade kahve tercih edilebilir.
Vitaminler
Biotin
4.68µg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
153mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
10 Kaşık Tatlısı, evde kaşık ölçüsüyle hazırlanan kek hamurunun fırında pişirilip üzerine şerbet ya da tatlı bir sos dökülmesiyle yapılan pratik bir Türk tatlısıdır. Tarifler evden eve değişse de yumuşak kekin sosu çekmesi temel özelliğidir.
Soğuk veya oda sıcaklığında, çay saatinde misafire ikram edilir; yemek sonrası da tercih edilebilir. Şerbeti içine çeken dokusu tatlı ve nemlidir. Karbonhidratı ve enerjisi yüksek bir kek tatlısı olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay sunabilir, porsiyonu ince kesebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 24.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.