Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Yüksek proteinli, düşük yağlı taze peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) SEK Quark Taze Peynir (40 g) 27 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
27
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 73% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 136 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
SEK Quark taze peynir, sütü kültürlerle mayalayıp pıhtısını süzerek elde edilen, yumuşak kıvamlı bir taze peynirdir. Tadı hafif ekşimsi olabilir; kaşıkla yenebilir veya yemeklerde kullanılabilir.
SEK Quark taze peynir ile lor aynı peynir değildir. Quark kültürlenmiş süt pıhtısından yapılır ve genellikle kremsi, hafif ekşimsi bir dokuya sahiptir; lor ise çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir ve daha taneli olabilir.
SEK Quark taze peynir yoğurt değil, taze peynirdir. Yoğurda göre genellikle daha yoğun ve pürüzsüz bir kıvamı vardır; kaşıkla yenebilse de tariflerde peynir gibi kullanılabilir.
SEK Quark taze peyniri kahvaltıda sade yiyebilir veya üzerine meyve, bal ya da yulaf ekleyebilirsiniz. Tuzlu tercih ederseniz taze otlarla karıştırıp ekmeğe sürebilir, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz.
Evet, SEK Quark taze peynir tatlılarda kullanılabilir. Meyveli kaselerde, kremalarda ve cheesecake benzeri tariflerde işe yarar; yoğun peynir kıvamı verdiğinden tarifteki sıvı miktarını artırmadan önce karışımın dokusunu kontrol edin.
Evet, SEK Quark taze peynir yüksek ısıda veya kaynayan yemeğe hızlıca eklendiğinde kesilebilir. Çorba ve soslarda kullanacaksanız önce az miktarda ılık sıvıyla açıp yemeğe pişirmenin sonuna doğru, kısık ateşte karıştırın.
SEK Quark taze peyniri açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Pakette belirtilen açıldıktan sonra tüketim süresine uyun; koku, renk veya dokuda değişiklik varsa yemeyin.
Laktoz intoleransı olanlar SEK Quark taze peyniri tolere edemeyebilir; taze peynirlerde laktoz bulunabilir ve miktar ürüne göre değişir. Laktozsuz olduğu belirtilmiyorsa küçük bir porsiyonu bile belirtilere yol açabilir.
SEK Quark taze peynir, protein oranı yüksek ve yağ oranı düşük bir seçenek olduğu için öğünde tokluk sağlamaya yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yedikleriniz de öğünün toplam içeriğini belirler.
Evet, SEK Quark taze peynir spor sonrasında yenebilir; proteini kasların egzersiz sonrası toparlanması için gerekli besinleri sağlar. Tek başına tüketebilir ya da daha doyurucu bir ara öğün için meyve ve yulafla birleştirebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
36mg · 5% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
İyot
4µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
SEK Quark taze peynir, sütü kültürle fermente edip pıhtılaştırarak hazırlanan, quark tarzı taze bir peynirdir. Quark özellikle Orta ve Kuzey Avrupa mutfaklarında bilinir; bu ürün ise yumuşak kıvamlı, günlük kullanıma uygun bir seçenektir. Tadı hafif ekşimsi ve sütlü, dokusu kremamsı ve sürülebilirdir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürüp otlar veya zeytinyağıyla sunabilir, meyveyle ya da bal ve reçelle tüketebilirsiniz. Yoğun olmayan tadı tuzlu dip soslara ve sandviçlere de yakışır. Yağı düşük, proteini yüksek olduğundan hafif bir kahvaltı veya ara öğün için uygundur; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
🧀
Taze Peynir
250 kcal
🧀
Sürülebilir taze peynir
220 kcal
🧀
Tam Yağlı Taze Peynir
265 kcal
🧀
Körnülü Taze Peynir
98 kcal
🧀
Yarım Yağlı Taze Peynir
110 kcal
🥛
Yağsız taze peynir
65 kcal
🧀
Az Yağlı Taze Peynir
65 kcal
🧀
Ev yapımı taze peynir
264 kcal
🧀
Arla Laktozsuz taze peynir
220 kcal
🫐
SEK Quark yaban mersinli taze peynir
379 kcal
🧀
Sürülebilir tam yağlı taze peynir
342 kcal
🧀
Harras sürülebilir taze peynir
220 kcal
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.