Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein ve kalsiyum, yüksek yağ, B12 ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam Yağlı Peynir (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
105
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı peynir, az yağlı peynire göre daha fazla süt yağı içerir; bu nedenle genellikle daha kremamsı ve dolgun aromalı olur. Yağ oranı ve doku, peynirin türüne ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Tam yağlı peynir protein ve kalsiyum sağlayan besleyici bir gıdadır. Ancak doymuş yağ ve tuz miktarı peynir çeşidine göre yüksek olabilir; özellikle sık tüketiyorsanız porsiyon büyüklüğüne dikkat edin.
Tam yağlı peynir tek başına kilo aldırmaz, ancak yağ içeriği nedeniyle az yağlı peynire kıyasla daha yoğun enerji sağlar. Büyük porsiyonları sık tüketmek günlük enerji alımını artırabilir; kahvaltıda ölçülü bir dilim kullanabilirsiniz.
Tam yağlı peynir kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle servis edilebilir. Omlete ekleyebilir veya tostta kullanabilirsiniz; tuzlu çeşitlerle birlikte zeytin gibi tuzlu yiyecekleri azaltmak kahvaltının tuz yükünü dengelemeye yardımcı olur.
Evet, tam yağlı peynir ısıyla yumuşayıp eriyebilir ve tostlara kremamsı bir doku verir. Ancak peynirin türü ve nem oranı sonucu etkiler; çok kuru ya da olgun bir peynir, taze ve yumuşak çeşitler kadar akışkan erimeyebilir.
Evet, tam yağlı peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip soğuk servis etmek yerine börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Tam yağlı peyniri buzdolabında, kendi ambalajında ya da hava almayan temiz bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyi kurumasın diye kapalı tutun ve servis sırasında kullandığınız bıçağın temiz olmasına dikkat edin; küf oluşmuş yumuşak peynirleri tüketmeyin.
Tam yağlı peynir tek bir peynir çeşidinin adı değil, yağ oranını anlatan bir tanımdır. Türkiye’de tam yağlı beyaz peynir, kaşar ve tulum gibi farklı peynirler bulunur; tat, tuz ve doku çeşide göre değişir.
Tam yağlı olması, peynirin laktozsuz olduğu anlamına gelmez. Laktoz miktarı peynirin çeşidine ve olgunlaşma süresine bağlıdır; laktoza hassassanız olgun peynirleri daha iyi tolere edebilirsiniz, ancak belirtilerinizi takip edin.
Evet, hamilelikte pastörize sütten yapılmış tam yağlı peynir tüketilebilir. Pastörize edilmemiş süt ürünleri gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir; kullandığınız peynirin güvenliği konusunda emin değilseniz doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı peynir, tam yağlı sütten yapılan; üretim yöntemi ve olgunlaşma süresine göre yumuşak, yarı sert veya sert olabilen peynirleri anlatır. Tek bir yöreye ya da çeşide özgü değildir; Türkiye’de inek, koyun veya keçi sütünden yapılan farklı örnekleri bulunur. Dolgun, kremamsı tadı ve sıkı ya da kolay sürülen dokusu çeşidine göre değişir.
Kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle; çay yanında tostta ya da börek ve makarnalarda kullanabilirsiniz. Yağ oranı nedeniyle enerji yoğun, aynı zamanda protein ve kalsiyum sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 23 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimle yetinip yanına bol sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
🧀
Yağlı Peynir
350 kcal
🧀
Süzme yarım yağlı peynir
165 kcal
🧀
Olgunlaştırılmış tam yağlı peynir
390 kcal
🧀
Proteinli az yağlı peynir
98 kcal
🧀
Ekici Tam Yağlı Peynir
289 kcal
🧀
Karışık az yağlı peynir
100 kcal
🧀
Ezine tam yağlı peynir
320 kcal
🧀
Sütlü yağlı peynir
402 kcal
🧀
Tuzlu yağlı peynir
290 kcal
🧀
Karışık yağlı peynir
320 kcal
🧀
Mis az yağlı peynir
210 kcal
🧀
Pınar Yüksek Proteinli Az Yağlı Peynir
165 kcal
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.