Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekici peynir, popüler bir Türk beyaz peynir markasıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ekici peynir (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 6.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 25% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekici, Türkiye kökenli bir peynir markasıdır. Markanın farklı peynir çeşitleri bulunur; satın aldığınız ürünün üretim yeri ve özellikleri ambalajında belirtilir.
Evet, Ekici’nin beyaz peynir çeşitleri vardır. Ancak marka tek bir peynir türünden ibaret değildir; ürün çeşidine göre kıvamı, olgunlaşma süresi ve kullanım alanı değişebilir.
Ekici peynirin kullanılan sütü çeşidine göre değişebilir. Beyaz peynir ürünlerinde inek sütü yaygındır; keçi veya koyun sütü kullanılan bir ürün arıyorsanız ürün adını ve içindekiler bilgisini kontrol edin.
Ekici peyniri açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapaklı bir kapta saklayın. Salamura içinde satılıyorsa kendi salamurasını korumak peynirin kurumasını önlemeye yardımcı olur; ambalajdaki saklama talimatlarına da uyun.
Evet, Ekici peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimleyerek yemektense börek, omlet ya da pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Ekici peynir kahvaltıda dilimlenerek domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Tuzlu gelirse kısa süre suda bekletmek tadını yumuşatabilir; servis öncesinde fazla suyunu süzün.
Evet, Ekici peynir börek içi olarak kullanılabilir. Ufalanmış peyniri maydanozla karıştırıp yufkaya ekleyin; peynir zaten tuzluysa iç harca ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Hayır, Ekici peynir feta ile aynı ürün değildir. Ekici’nin beyaz peynir çeşitleri feta gibi tuzlu salamura peynirlerine benzeyebilir; fakat süt türü, kıvamı ve lezzeti ürüne göre farklılık gösterir.
Ekici peynirin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Daha az tuzlu bir lezzet istiyorsanız bekletme süresini uzatabilirsiniz; uzun süre suda tutmak peynirin tadını ve dokusunu da etkiler.
Ekici beyaz peynir, kaşar gibi uzayarak erimez; ısıyla yumuşayıp dağılabilir. Omlet, börek ve fırın yemeklerinde kullanılabilir, ancak tarifte şeklini koruması gerekiyorsa pişirmenin sonlarına doğru ekleyin.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
360mg · 16% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekici peynir, Türkiye’de üretilen ve farklı çeşitleri bulunan bir peynir markasının ürünüdür. Beyaz peynir tarzındaki çeşitleri sütten yapılır; dokusu yumuşak ve dilimlenebilir, tadı ise çeşidine göre hafif ya da daha belirgin tuzlu ve ekşimsi olabilir.
Kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle; çay eşliğinde veya börek ve salatalarda kullanabilirsiniz. Protein içerir; bir orta dilim yaklaşık 30 gramdır. Tuzunu dengelemek için taze sebzelerle eşleştirebilir, daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.